O oxicoco, também conhecido como cramberry, é a fruta de um pequeno arbusto que nasce em pântanos, ambientes arenosos e ácidos. Ele é nativo da América do Norte e possui um sabor muito forte.

O suco de oxicoco é rico em antioxidantes, vitamina C e ácido salicílico. Ele também contém outros compostos como cálcio, magnésio, ferro, fósforo, sódio, potássio, zinco, tiamina, riboflavina, niacina e vitamina B6. Dessa forma, essa bebida fornece muita energia, proteínas e carboidratos ao corpo.

Valor Nutricional do Suco de Oxicoco

– Calorias: 46;

– Sódio: 2 mg;

– Potássio: 77 mg;

– Carboidratos: 12 g;

– Fibra Alimentar: 0,1 g;

– Açúcar: 12 g;

– Proteínas: 0,4 g;

– Vitamina A: 45 IU;

– Vitamina C: 9,3 mg;

– Cálcio: 8 mg;

– Ferro: 0,3 mg;

– Vitamina B6: 0,1 mg.

Benefícios do Suco de Oxicoco

– Previne as infecções no trato urinário;

– Melhora a saúde vascular;

– Atua como um inibidor do crescimento de bactérias;

– Combate os problemas de saúde bucal;

– Ajuda a reduzir o inchaço;

– Previne a formação de coágulos;

– Equilibra os níveis de colesterol;

– Combate a aterosclerose;

– Combate as infecções;

– Previne as doenças respiratórias;

– Fortalece o sistema imunológico;

– Auxilia na perda de peso;

– Ajuda a excretar o ácido oxálico e ácido úrico dos rins;

– Previne a formação de cálculos renais;

– Ajuda na saúde digestiva;

– Estimula a produção de colágeno;

– Promove o crescimento capilar;

– Trata a acne;

– Elimina a caspa e a psoríase do couro cabeludo.

Receita de Suco de Oxicoco com Maçã e Gengibre

Ingredientes:

2 xícaras de oxicoco fresco ou 240 g da polpa da fruta

Água

2 maçãs descascadas e picadas;

1 pedaço de gengibre de 5 cm.

Modo de preparo:

Lave bem as frutas e o gengibre. Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata bem. Adoce como preferir.

Contraindicações

O suco de oxicoco é contraindicado para as mulheres que estejam amamentam ou gestantes.

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