第二三章
顧兆回家先進了裡屋,坐在書桌前,拿了張已經寫過筆記的紙,翻了面,背後記錄。他料要慢慢捋一下,找出適合現在大批量製作,不怎麼花錢沒啥本的料。
現代八門,什麼鉀、氮、磷,這些提取需要皿,別想了。再簡單一些的,有硝酸銨化,這個簡單,只需要『尿』『』發酵,加生的石膏,然後混合一靜置發酵。
有『尿』素化,也是『尿』加上石膏。
這種是酸『』,適合鹼『』土地,水稻追。
大石主要分是碳酸鈣,高溫分解生生石灰,生石灰和水反應是石灰,也是氫氧化鈣。石膏是石灰。
而大石是天然礦,按說這個時代應該是有的。
「周周,王阿叔點豆腐用啥點?」顧兆記得是不是有用石膏點豆腐的?
黎周周:「不知道,這做豆腐手藝是王家獨傳的,村裡人沒人打聽。」實也是有人打聽過,王阿叔每年冬天是賣豆腐都是一筆筆錢,村裡肯定有人記著背後算過,眼饞是眼饞,但去問會被罵的。
「相公問這個是不是和田裡收有系?」
顧兆用簡單話跟周周解釋:「有一些系,要是豆腐用石膏點的,要加『尿』,發酵一下才能用,的得後來咱倆一塊研究。」
他知道論,實際『』作沒搞過,比例要慢慢試,不然稻子燒死了怎麼辦?寧願淡一些,不能濃了。
「是不是不好問?」顧兆猜出來,說:「咱家只問石膏,不會背地學怎麼做豆腐,說清楚一些行不行?」
黎周周:「王阿叔是頂好的人,是他相公王二狗不是個好的。」
顧兆很聽周周這樣嫌棄厭惡一個人,臉上表也沒掩飾,可見那位王二狗真不是個東西。
「不過王阿叔相公怎麼也姓王?」
黎周周說:「王阿叔是王二狗阿娘撿來的,這個村裡人都知道,後來王家窮,王二狗娶不媳『婦』兒,讓王阿叔嫁給了王二狗。」
這樣彩禮錢都不用給。
顧兆見周周臉上不痛快,屁往凳子旁挪了點,讓周周也坐下慢慢說。黎周周便坐下著相公,說:「我從小看著王阿叔過日子忙活,心裡暗暗發誓,哪怕不嫁人也不要嫁給像王二狗那樣的東西。」
王二狗爺爺那一輩,在村中過的也算殷實,水田多,人勤快,後來給兒子娶媳『婦』,蓋得都是青磚瓦房,是村裡第一批建來的。娶得兒媳『婦』,是王二狗阿娘,樣貌、心『』都是頂頂好,尤是娘家底子也厚,將那門豆腐手藝傳了兒,帶進了王家。
當然王家給彩禮也多,足足給了六銀子。
當時村裡提來,誰不誇一句王二狗阿娘嫁得好,王家重視,以後日子不盡的福。
「按你這麼說,王家日子是準好不壞的。」顧兆給老婆搭話,聊天這種事,是要有捧哏,不然老婆單機相聲多無聊。
尤他家周周是個不說這種事的人,難得說來,捧場。
黎周周便說:「羨慕日子我不知道,那時候我沒生,都是聽阿『』說的,王家條件當時村裡一等一的好,不然王二狗阿娘也不會撿著王阿叔說養,他家裡也沒人說不。」
是這個。
村中有些人家,養自己孩子摳著著糧食吃,要真短缺了,怎麼可能甘願養個棄嬰?
那是王二狗阿娘才小產過沒多久,和村裡他人結伴去鎮上,路上在野地邊聽到微弱哭聲,過去一瞧,大冷天破舊襁褓裹著個嬰兒,不知道多久,孩子臉都凍得青了,要是不養,這孩子死了。
王二狗阿娘才失去個孩子,見不得這種事,發了善心,抱著孩子去鎮上先去看了大夫,孩子也是命大,是救活了,是看著弱些。後來回來,村裡人說孩子雖是撿的,不過是個哥兒,只費糧食,以後長大了嫁出去有彩禮。
雖說不多,但也是一條人命。
王家養下來了。第二年,王二狗阿娘懷孕,順順利利平平安安的生了個男孩,小名王二狗,的賤,怕跟第一個沒保住的孩子一樣走了。
村裡說王二狗是撿來的孩子帶來的,王家信這些,著王阿叔也好,從沒苛刻過。
「可現在是王阿叔回去,要一輩子。」黎周周說的干,見相公遞過來茶碗,要接過來,沒想相公喂他,不好意思的湊過去喝了,「王二狗爺爺去世后,沒幾年,王二狗爹學會了玩骰子。」
顧兆:「賭博?那這日子過的爛了有由頭。」
這個時代又不像現代,價變化很大。這會幾年前文錢一升米,幾年後買糧食是沒多差。田地里收沒多大變化,賣出去賺的,慢慢積多,村裡人勤儉勤快點,日子總會變好的。
如果父輩給留下殷實底子,按部班的走,除非天災人禍不然日子不會過的差距很大。
「是玩錢,我也不懂,反正王二狗爹將家裡畝水田賣了出去,後來是跑去鎮上玩,被打斷了手,幹不了什麼力氣活,家裡都是靠王阿叔和王二狗的阿娘做。」
「王二狗和他爹一個壞,都是玩錢,不過王家現在沒多田地,只能在村裡玩玩。家裡大大小小,不管是田裡活是家裡,一家子人都靠著王阿叔養活,有時候王二狗要搶王阿叔賣豆腐的錢,張是『你這命是王家的,沒有我阿娘你早都死外頭了敢藏錢",手打王阿叔。」黎周周說到這兒很生氣。
顧兆臉『』也嚴肅了,只是先給老婆順順氣。
小田沒出生時,王阿叔日子不好過很艱難,每每王二狗沒錢了搶錢,裡都是罵的,『』七八糟。王阿叔的公婆不敢跟兒子頂,因為王二狗混不吝,誰都手打。
推到過他阿娘。
等王二狗一走,王阿叔公婆出來說,二狗小不懂事你忍忍,你看在王家養你一場。要不說讓王阿叔生個孩子,有了孩子把王二狗拴住了,知道顧家了。
不過王阿叔虧了子,懷的艱難,都沒啥指時,懷了小田。小田生了后,王阿叔公婆覺得兒子能懂事了,結果自然是沒有。
「……後來可能覺得虧欠王阿叔,王二狗他娘將豆腐手藝教給了王阿叔。」
「但是有啥用,王阿叔乾的更多了,二狗他娘年紀大子骨也不好要喝『葯』,現在靠王阿叔養家,有小田子也弱不了風寒。」黎周周提來替人發愁。
王阿叔乾的再厲害再多,屋裡那麼多張花錢的,日子沒好過。
「也幸好小田懂事乖巧,知道心疼他阿爹,只希以後小田長大了,能讓王阿叔過幾天好日子。」黎周周希說。
顧兆沒給周周潑涼水,王阿叔熬了這些年,只要王二狗在,繼續賭,只會勞累的王阿叔不得安寧,即便是小田結婚生子,王阿叔也要為孩子忙活。
總之是勞累。
人說了會王家的事,外頭天不早了,黎周周說得做飯了,明個兒去問問王阿叔,他和王阿叔系,私下問問試試看。
顧兆則是繼續想化,紙上總結出來東西很多,像是硫酸亞鐵化,能殺蟲,不過需要鐵屑煮水,然後加硫酸——這個麻煩了。
再說現在這個時代,鐵管的嚴,農家灶頭上有鐵鍋都是康景帝在位期間,國泰安百姓安居樂業的證據。難能給你把鐵鍋放生鏽煮。
寫寫畫畫了會。
院子黎大回來了,在堂屋說:「顧兆,周周沒做飯?」
「爹,周周沒在灶屋嗎?」顧兆從屋裡出來。
黎大搖頭,灶屋是空的沒人,不過灶膛添著柴火。
顧兆想了下知道周周去哪,跟爹說:「爹,我知道周周在哪,您別擔心,我去找一會回來。」
「。」黎大也沒在堂屋留,去了灶屋。
灶膛有火沒熄,周周沒跑遠,估計是趁著功夫忙活什麼去了。黎大一人不放心,是坐在灶膛前,一邊烤火一邊吃著花生。
顧兆猜想周周去村王阿叔家了,他才說過問王阿叔點豆腐是不是用的石膏,周周說明個兒問,肯定是做著飯越想越急,過去問問。
是黎大和顧兆猜的那樣。
黎周周鍋里燒著雜糧粥,蓋子虛掩著,了手,村離家裡也不遠,他跑著過去快快一問,沒多功夫,也不用相公想著事一晚上。
這會傍晚,天麻黑,家家戶戶要麼做飯,要麼洗洗早點上炕。王家是一天吃頓,年三那天可能見點葷腥,平日里除了給小田、公婆補子,王阿叔自個是捨不得吃的。
是年三割的,也是自己吃白菜豆腐,給孩子。
這會王阿叔在家中院子里推著石磨磨豆子,聽見敲門聲,了手去門,一看門是黎周周,驚訝了下,「周周啊,要買豆腐明早上來,現在沒有了。」
豆腐營生只停了年初一,避這個忌諱。剩下的時間,王阿叔都做豆腐,家裡日子,不多攢點錢怎麼?
「王阿叔,我不是來買豆腐的。」
「不是買豆腐?」王阿叔讓黎周周進院子說話。
黎周周說:「是這樣的,我來是想問問王阿叔做豆腐時,是不是用石膏點的豆腐?」他怕王阿叔誤會,急急忙忙說:「你放心,我不會著學怎麼做豆腐,是另有用。」
王阿叔見黎周周急了,臉上難得笑了下,說:「不怕你學,知道你不是這種人,我給你拿一些。」
黎周周是哥兒,王阿叔也沒什麼避諱,周周進來等。
「門別了。」王阿叔說了聲。
黎周周便半著院門。王阿叔讓黎周周在院子等,不好請黎周周進屋,裡面『』糟糟的,他婆婆常年喝『葯』,屋裡都是『葯』味,也沒點油燈,黑漆漆的,是他買回來的爐子,公公嫌費錢,平日里白天燒一會,晚上燒了炕不用。
這會都睡了。
王阿叔進了灶屋,沒一會端著個瓷碗出來,「吶,是這個。」
「謝謝,王阿叔明個兒我買豆腐再給你送碗。」黎周周想天也不早了,再來回折騰跑一趟,也耽誤王阿叔幹活。
王阿叔說。這時候黎周周本來是要走的,誰知道院子門被砰的一聲大力推,一聲喝罵:「我知道你這個婊-子『』『』的背著我男人,今個兒被我逮住了吧!」
是王二狗回來了。
「每次問你要個錢,哭哭啼啼的說沒錢,老子看你是欠揍,背著我把錢養別的漢子了,今個兒不給銀子,誰都別走,我要打死你們這倆狗東西,漢子的賤-婊-子。」
王二狗喝了幾馬『尿』裡不清不楚,每次回來問王阿叔要錢,最初王阿叔給上來文,後來王二狗嫌,裡不乾不淨逮著王阿叔『』罵。
王阿叔被這樣辱,第一次多給了錢打發了,之後王二狗得了甜頭變本加厲。
村裡人都知道,王阿叔跟著公婆小田住一個院子,每天早貪黑比村長家下地幹活的牛要忙,哪裡有什麼時間漢子?
再者說,王阿叔瘦的一把骨頭的模樣,村裡閑漢也是婆娘。
從最初當個熱鬧看,大傢伙同可憐王阿叔,也罵王二狗沒人『』,胡『』編排自己屋裡人,是為了要錢。可時間久了,隔幾天鬧一會,王家的熱鬧如今沒人看了。
「不是,你看清楚,這是個哥兒,沒什麼男人。」王阿叔搶著解釋。
王二狗沒喝醉,是故意耍酒瘋要錢,一把推王阿叔,指著鼻子罵:「什麼哥兒,這麼大的男人杵在這我能看不見,你背著我漢子,現在敢犟——」
說著揪王阿叔領。
黎周周手裡東西放在窗臺上,趕上去說:「我是黎大的哥兒黎周周,是個哥兒。」
「『』的你把男人領屋裡來了,今個兒要不是我趕巧回來,你倆要幹啥,……」
「不是,王二狗你別胡說,黎周周是哥兒,我倆啥都沒有。」王阿叔急急解釋。
吵得靜大,屋裡歇下的王二狗爹娘,連著小田都爬來了。老拎著油燈出來,王二狗瞎咧咧的罵,說要抓王阿叔浸豬籠不要臉男人,王阿叔解釋。
老拎著油燈一瞧,是黎周周啊,也是個哥兒,那是誤會。可王二狗逮著不放過,老哭的,一邊心疼從年三拿了錢不見人影的兒子,「我的兒啊,這幾天你跑哪裡去了,冰天雪地的你在外頭吃不好,瞧著都瘦了。」
王二狗爹說:「他要錢你給他錢,吵吵鬧鬧的村裡都聽見了。」
「聽見沒,趕給我錢,一銀子。」王二狗問王阿叔要錢。
王阿叔聽一銀子,說屋裡沒那麼多錢。老也愣住了,是王二狗他爹要拿錢打發兒子的,這會也結結說:「一銀子,這也多了,我和你娘有小田一年也花不了這麼多。」
「不給我鬧,鬧到村長那兒讓村評評,王雪他吃咱家的喝咱家的,命都是王家給的,如今背著我在外頭人,連個哥兒都不放過。」
王雪是王阿叔名字,因為雪天撿到的。
「你別胡說,我什麼時候人了,黎周周是哥兒,我也是哥兒,爹娘在屋裡,他來借東西——」
「誰知道是借東西是借別的。」王二狗呸了聲,指著王雪臉罵,「你不要臉,『』了了想找人了,也不瞧瞧地方,誰知道小田是哪個野種——」
「王二狗你放什麼屁!」
王雪沒忍住上去沖王二狗,但即便是常年做力氣活,也不是王二狗吃酒喝養的壯子,沒下被王二狗擋回去,不解氣要踢。黎周周實在是沒忍住,給了一腳。
正巧王二狗抬腳的功夫,黎周周這一腳踢在另一隻上,頓時王二狗沒站穩跌倒在地,王二狗爹娘哭的哭罵的罵,不過不是罵王二狗,而是罵黎周周打人。
顧兆找過來,隔著老遠聽到什麼賠錢、打人了,皺了下眉腳步加快,推王家木門。
「周周怎麼了?」顧兆『』糟糟的地方一眼看到周周。
黎周周找到相公,氣得臉又紅又青,一肚子的火卻不知道說什麼,王二狗是個賴皮狗,他剛才那一腳被王二狗纏上了,指定要訛他們家銀子。
都怪他衝了。
掏自家錢,是掏黎家錢,王家老豁著不要臉也是想後者,反正今個兒這事要不是黎周周上門,也不會惹出來。
顧兆聽明白了,按著周周胳膊,意思別急,說:「如今過年,衙門不,等過了元宵,王二狗既然要告我家周周傷人,那麼咱們去府縣擊鼓鳴冤。」
「如今人都在,不如請村長過來做個見證,我寫個帖子過,家立即前往不耽擱。」
王二狗是拿告衙門告村長嚇唬王雪的,他知道這個從小在他家養大的哥兒怕生事惹麻煩,平時一提這些給錢,所以嚷嚷,他在鎮上這次欠的錢有些多,想多要一些,真要去告衙門那當然不可能。
「你想嚇唬誰,黎周周踢壞了我的,說破天也得賠錢,二銀子。」
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