“好了,我們先回去準備吧。”
將五百張傳單發完,周安安看了看時間,便和應丞丞兩人打的回了燒烤攤。
至于王榮和徐文文兩人,發傳單的速度有點慢,目前還在商城三樓進行著。
“徐老板,麻煩了。”
回到燒烤攤的時候,周安安已經看到了徐老板的三車。
“是我要謝謝周老板了。”
昨天晚上聽到對方一大早就要了一百斤的小龍蝦,徐楓心里那個激啊,狠狠地和老婆來了幾次大戰。
從小龍蝦滯銷到日售上百斤,從家里的卑躬屈膝到現在的揚眉吐氣,才不過幾天,人生真是大起大落,太尋常了。
“那我可是要提前說好,賣不完需要您拉回去的。”
心里沒底,周安安再次確認了一下兩人之前的約定。
雖然現在的小龍蝦只要兩塊五一斤,但是兩百五十塊可不是小數目,值得他小半天的利潤了。若是外賣業務進展不順利,那這些小龍蝦也不能一直放在這里不是。
虧本的買賣,可不能干。
“放心,我徐楓做生意,說一是一。”
對于這一點,徐楓沒有任何意見,小龍蝦的命很大,拉回去養著也沒事。
這大主顧的心,絕對是要照顧的。
即便有點損失,也算不了什麼。
“好。”
話不多說,周安安兩人開始手理小龍蝦。
現在已經十點半,距離午飯的時間很短了。
若是有生意,那就要抓了,畢竟午餐時間就這麼點。
“啊...啊...”
“哎......”
“呀......”
聽著耳邊傳來一聲聲孩的喊聲,饒是周安安三十多歲的大叔靈魂,都有些不淡定了。
理個小龍蝦,用得著如此的消魂嗎?
再看一眼應丞丞面前的臉盆,寥寥三只小龍蝦,還都是完好無缺地在那里爬著,周安安就有一種把對方按在下面的沖。
“我負責修,你來開背吧,這些多余的理干凈一點。”
戴上手套,周安安把孩趕到一邊,一秒三個地快速理小龍蝦的頭。
人,呵。
“安安,你怎麼什麼都會?”
看著男孩那非一般的手速,應丞丞眼崇拜地說道。
發現,高中畢業以后,男孩會的東西好多好多。
“......練出來的。”
本來想說單三十年練出來的手速,周安安生生止住了話頭。
對于同學,還是不要的為好。
一就怕剎不住車,想象不到的事就可能會發生。
哎,這年頭,聊天都這麼難。
“我這個是這樣做嗎?”
“我教你,用剪刀的時候小心點。”
“哦。”
......
等到十點四十分,姍姍而遲的王榮兩人回來,周安安便把理小龍蝦的重任給他,自己去負責燒了。
因為自家手藝和廚師人手不足的緣故,周安安此次印發的傳單中,小龍蝦套餐只包含小龍蝦和炒干。
去頭之后,半斤左右的小龍蝦,加一份炒干,還有一份紫菜湯,只要十五塊錢,價格那是相當地親民,足以媲多年以后橫行遍地的S縣小吃和黃燜米飯。
嗯,稍微比S縣小吃貴那麼一點點。
周安安都計劃好了,若是這外賣做的好,還可以把業務發展為代買跑。
這也是他把原本二十塊的定價調到十五塊的原因,時間迫,快速打開外賣市場才是道理。
雖然不知道能不能,但是先做起來總沒錯。
盤子做大了,才能賣個好價錢。
“喂,您好,這里是十三香龍蝦。對,您需要幾份?地址哪里?好的,半個小時以后給您送來。”
正和幾人閑聊著,周安安接到了第二單外賣生意,兩份小龍蝦套餐。
第一單生意,是先前就定好的胖大嬸三份小龍蝦。
撈出時間差不多的小龍蝦,快速炒好干,讓應丞丞準備好裝有紫菜的小盒子,周安安把裝好打包盒的袋子遞給王榮,讓他送去。
至于送外賣的通工,自備的自行車。
這年頭,哪里有那麼好的工作,送個外賣還想配個幾千塊的電車。
當然,先前早已經計算過送餐距離,周安安特地把今天發傳單的范圍設定了時代廣場、步行街商圈和商城周圍,大熱天的,騎自行車還是很累的,攤子也不適合鋪開太大。
最主要的,麗州現在也沒有形什麼高檔的商圈,還要等幾年后市政府斥巨資建造總部中心,才會有一個稍微高大上一點的商業中心。
原本撥龍蝦的主力王榮不應該走,可是這送餐的工作,周安安還是覺得讓男生去比較好,安全第一。
同學們來給他打工,周安安總要保證大家的安全。
要不然,他賺多錢,也不會開心的。
也不知道,其它發傳單的效果怎麼樣。
“記得收錢。”
“放心,忘不了。”
讓王榮送走第一頓外賣之后,周安安繼續把小龍蝦們做第一道工序的理,以防等下時間來不及。
“天氣太熱了,我們休息一下吧。”
“可是還有這麼多的傳單,都快午飯時間了。”
“沒事,我們等一下一家店多放幾張,發得快一點。”
“這樣不好吧。”
“有什麼不好的,我們不要扔掉就好了啊。”
......
等到王榮送餐回來的時候,其余去發傳單的小伙伴都趕了回來。
趁著外賣訂單還沒有的時候,周安安讓大家去不遠的快餐店解決午飯。
不是說周安安不給大家燒炒干吃,而是他要保存力,應付接下來可能來的外賣訂單。
說實話,周安安對自己的這個決定也沒太大的信心。
某團在麗州這邊的外賣業務要在17年左右出現,繼而掀起全國的外賣熱,直接讓方便面企業損失半壁江山。但是,如今很多快餐店都提供送餐業務,周安安只能用小龍蝦套餐的新奇,打開局面,繼而整合外賣業務,賺點小錢。
思路,周安安還是很清晰的。
沒有火的開端,也沒有低迷地無人問津,第一天開展外賣業務,燒烤攤總共收到了十二個訂單,總共賣出二十八份小龍蝦套餐。
一份小龍蝦套餐的本,小龍蝦兩塊左右,干七,紫菜一,打包盒八,合共三塊六錢。
加上每份外賣給送餐人員的兩塊提,一份小龍蝦套餐,周安安能獲得九塊四的利潤。
一個中午、三個小時的時間,周安安拿到了295.2塊的純收,這算起來比起夜宵生意還是差了一點。
只可惜,最近麗州市的晚上不太安全,外賣生意只能白天大中午和靠晚飯的時候做做。
等到十號以后的‘大掃除’之后,夜宵的外賣業務也可以恢復正常。
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