後廚所有食材瞬間被係統掃描到。
【掃描結束】
【建議製作食:豆腐全宴】
【製作方式傳輸完畢】
徐帆收回心神,心中歎。
食材富就是好。
D區的後廚食材要比A區富的多。
原本還想按照計劃,製作20來個豆腐菜品。
現在看來,升級為豆腐全宴更加合適。
徐帆也不理會後的胖子,四周巡視了一圈後就開始理食材。
一把龍國菜刀如臂指使,各種食材的掐頭去尾,剝皮切,都是順手拈來。
徐帆這一手,把旁邊的胖廚師看著迷了。
“我的上帝,這麽笨重的菜刀怎麽能用出這麽輕巧的覺。”
“太神奇了!”
胖廚師作為西餐主廚,也不是沒見過龍國大廚做菜,但刀工能達到徐帆這個級別的,沒有。
聽到胖廚師直呼不可能,徐帆心中冷笑。
死胖子,龍國刀工雖然厲害,但龍國更厲害的你肯定沒聽說過,那就是係統外掛!
外掛的快樂你想象不到!
因為這次做的是20個人的宴會,徐帆需要把食材做一些雕刻,所以用時長了一些。
整整一個小時後,才把一些關鍵食材雕刻完畢。
一旁的西餐主廚人已經麻了。
一開始看到徐帆雕刻,心裏還有點不服氣,後來看到徐帆用豆腐幹雕刻出栩栩如生的維模後,兩眼冒出了小星星。
接著就是更加誇張的雕刻,各種鷹醬知名人統統被活靈活現的雕刻出來,西餐主廚直接五投地。
看時間差不多,徐帆終於真正開始做菜。
胖廚師很自覺的給徐帆打起了下手。
並且樂此不疲,能給徐帆這種級別的大佬打下手,是一種莫大的榮幸。
有免費勞力,徐帆也樂得使喚。
首先要做的是涼菜,涼拌黃瓜豆腐幹花生米。
看似簡單,實則非常考驗功底。
黃瓜的選材和尺寸大小,調味料的添加,甚至製作的時候食材的溫度都有講究。
一道簡單的涼菜就讓胖廚師大開眼界。
這道涼菜不用擺盤,吃的就是個隨意,徐帆讓胖廚師裝了一大碗後送了出去。
讓客人先解解饞。
另外一邊。
餐廳中央換上了一個巨大的圓桌。
老亨利他們十來人圍坐在桌前。
每個人麵前都擺放著兩套餐。
一套龍國的,一套鷹醬的。
老亨利本打算隻擺放龍國的筷子,讓那幾個不會用筷子的老夥子丟丟人。
後來想著還是算了,把鷹醬的刀叉也擺上,給他們個臺階下。
老懷特曾經在龍國待過一陣,對於筷子並不算陌生。
兩木塊把玩的有模有樣,引得周圍一陣讚歎。
他急不可耐的等著老亨利出醜,催促道:
“你請的大廚怎麽做飯這麽慢,趕上菜啊!”
“你著什麽急,還有一半人沒到。”老亨利看了一眼門口,笑罵道。
“他們來不了,特殊況。”老懷特擺手道。
老亨想了一下,隨即聳聳肩,表示理解。
他們這關押的人都很奇特,有特殊況再正常不過。
這時,胖廚師端著一大盤涼拌黃瓜豆腐幹花生米走了過來。
老懷特見到那浮誇的大腕,“噗”的一聲就笑了出來。
“這麽大的碗,真夠土的,廚師該不會是龍國專門燒大鍋菜的吧?”
當胖廚師把涼菜大腕放在餐桌上時,老懷特看到碗裏盛的東西,更加樂了。
“老亨利,這該不會就是你說的頂級奢華龍國料理吧?”
“黃瓜,豆腐幹,花生米,還真夠奢華的,哈哈哈......”
老懷特笑的前仰後合,上氣不接下氣。
周邊人也到笑聲染,跟著哈哈大笑。
老亨利看著桌上的涼菜,臉黑了鍋底。
此刻他有點懷疑自己是不是用錯人了。
早知道這樣就先讓徐帆炒個菜試一下了。
現在菜已經開始上桌了,哪還來得及。
想到這,老亨利看向了邊的胖廚師。
“胖子,這是徐帆做的?”
“是的。”胖子無比恭敬的回答道。
“現在讓你把他換下來還來得及嗎?”
“這......沒必要吧?”
胖子角了,心中倍無語,這幾個老東西不識貨。
老亨利疑的看了一眼胖子,問道:“沒必要?”
胖子坦率說道:“我廚藝不如徐帆大師。”
這話一出,把四周人都驚住了。
胖子是他們這裏的主廚,米其林二星級大廚。
雖然不算頂級,可放在市麵上也絕對能橫掃一大片了。
竟然自稱不如別人。
老亨利眼睛一亮,或許眼前的涼菜真的沒那麽簡單也說不定!
可萬一不好吃,估計這幫老家夥能嘲笑他小半年。
要把菜撤下去,還是開吃?
正當他由於之時。
胖廚師恭敬的說道:
“各位,徐帆大師的廚藝世所罕見,他是我見過廚藝最為湛的廚師,沒有之一!”
“嘶~”
老亨利更加驚訝了。
胖子曾經在五星級酒店幹過,當時酒店主廚就是真正的米其林三星廚師。
難道徐帆比米其林三星廚師都要強?
怎麽可能。
一個普通人,想要達到那個級別,沒有30年的廚界打磨,本不可能。
這和天賦沒關係。
旁邊人的表和老亨利差不多,眼中盡是不信。
胖子見狀,手擺出個請的姿勢,說道:“各位不必多想,品嚐一下就知道了。”
老亨利猶豫了一下,隨即點點頭。
對老懷特說道:“要不你來給大家嚐嚐?”
“滾犢子!你先來!”老懷特毫不給老亨利麵子。
老亨利無奈,問周圍人,“給為朋友,有沒有誰先給大家夥兒蹚個雷?”
周圍人互相對視,都不願當試驗品。
最後老亨利見狀,抬手將筷子向大腕。
卻被老懷特擋住。
老懷特笑著說道,“還是老夥計我來吧!”
說著,夾起一大筷子,送I裏。