由于外賣店的經營無需有廚師資格證的專業人員，只要食品衛生通過相關部門的檢測即可，于是在“蘇老板實驗店”開張后，王廚師就被蘇彬調到了實驗店。

“實驗店”顧名思義，就是蘇彬開發創意菜的實驗場所，蘇彬每個季度都會在餐館推出一款自己的創意菜，據當月銷量和歡迎程度來決定此菜式能否作為餐館的主要菜式，或是作為外賣菜在外賣店上架。

之后“蘇老板”還會繼續在B國各大主要城市開分店，所以，一套有自己風格的菜譜是非常必要的。

實驗店才開張幾個月，蘇彬已經研究出了好幾款主打招牌菜，都是據一些傳統菜式改良的，譬如百花釀豆腐、心糖醋藕，酒糟熏魚……這些菜不但深華人追捧，還被當地的老外們所喜。

關鍵是，實驗店的人均消費要遠遠低于原本的“華之心”，它的開業吸引了大眾消費群，但針對原本有高消費能力的客戶，“蘇老板”也有特殊的招待方案，即“個化定制”。

定制菜的價格會高很多，排場也很大，甚至還能點名要求“蘇老板”本人下廚，有點類似“皇家廚房”那樣的高檔定制餐館。

王廚師在外賣店做了一年，其實一開始，他并不看好“蘇老板”的發展。

在他覺，蘇彬就是個錢多著沒使的富二代爺，拉了一群狐朋狗友小打小鬧，企圖做什麼大生意。這種人他見多了，多半是三分鐘熱度，沒一年半載就堅持不下去了。

但他沒想到這個小伙子這麼認真，這一年多，無論刮風下雨，蘇彬幾乎每天都會到店里來，和他找來的小朋友們一起干活。他們朝氣蓬，干勁十足，他們暢想著未來，卻從不眼高手低，他們腳踏實地，還肯吃苦耐勞……

而這家店，竟然也慢慢地越做越大，越來越出名了！

王廚師并非沒有過安安穩穩給蘇彬打工的念頭，但他發現，自己的想法總是跟這群小年輕有沖突。

譬如蘇彬曾跟他討論過原材料和配方的重要，尤其是食材的挑選，一定要優中選優，益求。只要有一點點偏差，都有可能導致口味不同，這就是為什麼“肯德基”永遠會蓋在“德克士”頭上一樣。

蘇彬說得的確對，但王廚師卻不怎麼想，口味差一點又怎麼樣呢？你當每個人都像中國人這麼挑剔？老外，尤其是低產階級老外，對食的要求很低，只要便宜，味道也不太差，就有人顧。

就算“德克士”超越不了“肯德基”，那又如何呢，還不是有那麼多人顧，分店還不是一家連著一家。

為了以價格取勝，起初“德克士”的價格的確不高，但最近幾年國價上漲和市場壯大，德克士一次次升價，已經和“肯德基”差不多了。

它的出現，的確比肯德基晚，它的味道，也還是不如肯德基討喜，它的風格和經營模式，甚至有照搬肯德基的嫌疑——那又如何呢？存在即合理。

王廚師就是這麼想的，比起蘇彬他們想做這個想做那個，王廚師的目標更明確，就是盈利。

他不會去跟“蘇老板”比第一，他只是看到了這塊市場，這個方向能賺錢，他也想順應流抓住機會，爭取做第一批益者。

作為一個有資格證的專業廚師，雖然名義上他是“主管”，但他本無法融他們，他的話語權還不如一個前臺的收銀的小姑娘高！

還有那個姓秦的小伙子，好像做什麼事都防著他，而蘇彬又把那小子當鐵哥們。

要不是蘇彬表面上還對他客氣，左一個王叔右一個王叔，他早就走了！

這樣堅持了一年，他的機會終于來了——蘇老板開了堂食店，而且這家店竟然垮了M市原先最出名的中餐館，華之心！

被調到實驗店后，王廚師以老員工的份晉升為主廚。

蘇彬也不小氣，把王廚師換到實驗店后還給他長了不薪水，但王廚師自己想想也是應該，實驗店不僅比外賣店忙，而且他還是主廚——在一家餐館里，主廚的地位往往是最高的。

何況，王廚師也是自己當過老板的人，他很清楚，自己的收對于蘇老板的整個營業額來說就如九牛一。

但這并不是王廚師決定“叛變”的本原因，他雖然眼紅“蘇老板”的收益，但這家店畢竟是別人開的，他還能喧賓奪主不？

讓王廚師不忿的是，那個盯著他防著他的秦超，也跟他一起被調到了實驗店，被蘇彬委任為實驗店的經理。

真可謂是風水流轉，世事難料全。

有時候，人跟人之間就是因為有對比，才會覺得不平衡。

本以為升一職的王廚師，沒想到自己會被一個曾經只能得到刷盤子的黑工仔了一頭！

當年王廚師和秦超沒什麼集，但秦超是沒聽過他的惡行，東西和使用劣質食材這兩樣，就夠他防著了。

蘇彬信任秦超，秦超當然得替他把好這個關。

這會兒就不像在外賣店，食原材料包括都是從廠方直接走；作為實驗店里的主廚，一旦蘇彬研究出什麼菜式，王廚師都會第一時間知道，因為他才是掌勺的那個人。

對于一部分餐館來說，有時候只需要一個招牌菜，就能吸引到食客，何況是每個月都推陳出新的蘇老板實驗店，火程度可想而知。

王廚師不甘心被秦超管，偶然間又聽說這小子竟然了“蘇老板”的——這才是最讓他不解氣的！

這一刻，王廚師認識到，自己在這個地方，永遠不會有出路。

所以，他從幾個月前，就開始謀劃開自立門戶，趁著蘇彬外出旅游這段時間，跟秦超發難，甩手不干，又迅速開啟了自己的門店，自稱是原“蘇老板”主廚，一時間竟然也有不食客慕名而去。

這可是“蘇老板”開張以來遇到過的最大的事了。

事發之后，主廚缺勤，蘇老板店一團，秦超又聯系不到蘇彬，急得都快白頭了。

現在店里由一個年輕的小廚師頂著。

他是實驗店開張時招來的新人，姓李，比蘇彬年紀還小一歲，父親是中國人，母親是馬來西亞人，父母當年都是以難民份留在B國，現在拿著救濟金過著最底層的生活。

小李剛從廚師學校畢業就給“蘇老板”投了簡歷，被招過來給王廚師當副手，平時在廚房里跟王廚師混得多，一開始也被對方帶的三觀有點不正。

王廚師走的時候，還想忽悠小李一起離開，如果當初小李真跟王廚一起走了，蘇老板實驗店是徹底得關門歇業一段時間了！

“連小李都想帶走？王叔也太狠了吧！”蘇彬想想，自己平時也沒虧待對方，人怎麼能這麼落井下石、過河拆橋呢？

好在那關頭秦超私下里找小李聊了幾次，給這個小年輕一頓洗腦，把對方唬得一愣愣的，直接倒戈相向，對秦超死心塌地了。

秦朝道：“都是年輕人，說得明白，我看小李也能吃苦，能培養培養。現在假期，一時半會兒還找不到廚師，小李一人肩負重任，這幾天可把他忙出翔了。”

蘇彬：“小伙子有前途，給他漲工資了麼？”

秦超：“那是必須，有錢能使鬼推磨。”

聽對方說完事的來龍去脈后，蘇彬下，問：“王廚師開的店啥名字？”

秦超：“王老板……”

蘇彬汗，抄得還真是沒有一點兒創意啊！

秦超卻覺自己沒有替蘇彬管好，各種自責難安。

其實這些事蘇彬和誠哥、金飛他們都預料過，所以也不是很出乎意外。

誠哥還說，會出事是好事，這種壞人，就怕他聰明又有耐心，一直在暗中窺伺著，久久不——防著人，永遠比出了事反擊要累。

錢東西不是問題，抓到了開除就是；辭職抄襲蘇老板開店也不是事，用法律手段也能解決。

當時他們預想的最壞的況，是王廚師在“蘇老板”的食材中做手腳，敗壞“蘇老板”名聲。

人氣和名聲是一點一點積累起來的，一旦出了食品安全問題，對蘇老板的發展打擊才是最致命的。

蘇彬拍拍秦超的肩膀，安他道：“你已經理的很好了，就算我在，也沒辦法制止這種事發生啊！走走，我請你出去吃點好的去，本來就不帥，這還憔悴的……別人還當我蘇老板待你呢！”

秦超嘆了口氣：“你還有心思吃，這事都還沒解決！”

蘇彬：“咱們現在又不能拎著斧子去砸王老板的店，先吃飽飯，才能想法子嘛！”

秦超吊著眼角看蘇彬：“你咋回事兒啊，外出一趟，覺整個人都變了。”

蘇彬：“哪變了？”

秦超：“心大了……”

蘇彬：“心大？野心大麼？”

秦超：“不是，‘心大’是咱們那旮旯的方言，就說你遇到事寬宏大量，不計較了。”

蘇彬：“……我原來很小氣嗎？”

秦超：“也不是，你原來心思細，跟個小姑娘似的。”

蘇彬：“你滾！”

秦超：“哈哈哈……”

兩人開了幾句玩笑，氣氛緩和了很多，蘇彬一點沒有怪罪秦超的意思，秦超力也輕了不。

秦超：“直接讓李廚炒倆菜，就在這里吃不？”

——哎，有這樣一個任勞任怨還勤儉節約的員工，蘇彬真是八輩子積攢的人品。

蘇彬：“都是自己研究出來的菜，沒什麼意思，我要吃點不一樣的找找‘創作’靈，咱們去M市最出名的那家日本料理店去看看，有沒有什麼能夠讓咱們學習的！”

秦超被蘇彬說了，抖抖肩膀來了句日語：“喲西！”