現在這個土豆都是我們提供的,如果分一半的銷售額給你,那我們就白白的從鎮北道跑到長安城了。
這一路風餐雨的,實在是太辛苦了。
這樣吧,你們這個鋪子直接借給我們用來炸土豆條了,我們的馬車也幫忙安置在你們鋪子後院。
這樣的話,我們願意分三的銷售額給你,這是我們能夠做到的最大的讓步了。”
郭大郎也怕到時候人家直接自己去買了土豆炸土豆條,那自己就麻煩了。
畢竟這個工序沒有什麼技含量,人家剛剛都看到了。
自己也沒有時間去琢磨什麼獨家方。
“行吧!那就先按照你們說的來搞!
不過如果生意不好的話,我隨時都有權利終止這個合作的。”
夥計想了想,覺得這個方案自己還能接。
很快的,他們立馬就重新開始忙碌了起來。
清洗土豆、切土豆條,然後再嘗試一下哪一種方案的口是最佳的。
很快的,這個油條鋪子就變了炸土豆鋪子。
……
小玉米離開長安城之後,武郭就覺得自己的日子變得無聊了很多。
除了待在府裡面看看書,那就是去外面逛街了。
以前,們逛街的時候總是喜歡去東市、西市或者楊氏茶葉大廈。
但是現在的話,武郭倒是對於在各個坊間轉來轉去比較興趣。
這樣子可以更加真實的看到長安城百姓的日常生活,讓對長安城有更深、更直接的瞭解。
等到跟自己姐夫吃飯的時候,也能找到一些對方興趣的話題。
今天,武郭也帶著自己的丫鬟楊葉在外面轉悠。
“二娘子,你看前面好像有個鋪子圍了不人,我們要不要過去看一看?”
楊葉是武郭母親楊氏本家的一個旁系子弟的兒。
家道中落之後,才讓楊葉過來給武郭做了丫鬟。
所以們主僕之間,還有一層比較遠的親戚關係,說話就相對隨意了很多。
“大冷天的還有人願意在那裡排隊,看來應該是賣什麼特別的東西纔對。
走吧,我們過去看一看!”
閒著沒有事,武郭也跟著過去湊熱鬧。
反正雖然明面上們是兩個人,實際上後有好幾個護衛暗自跟著。
所以倒也不用擔心過去湊熱鬧會惹出什麼麻煩出來。
再說了,長安城在警察署的管理下,治安還是很好的。
雖然達不到夜不拾的地步,但是等閒在外面行走,不管是白天還是黑夜,安全還是有保障的。
當然了,像是武郭這樣長得那麼危險的姑娘,晚上走夜路的話,還是比較讓人到擔心的。
畢竟長安城放開宵之後,晚上路上就多了不喝醉酒的人。
這人一旦喝高了,往往腦子就不聽使喚,會做出一些平時不敢做的事。
哪怕是第二天後悔了也沒有用,事都已經做出來了。
“炸土豆條!新鮮出鍋的炸土豆條!走過路過不容錯過,長安城獨此一家,別無分號!”
當武郭靠近這家鋪子的時候,一聲聲吆喝聲從人羣之中傳了出來。
而時不時的有人拿著油紙包好的東西離開,或者是邊走邊吃,也算是讓武郭知道了這家鋪子是幹什麼的。
土豆是什麼,武郭自然是知道的。
土豆燜牛,清炒土豆,酸辣土豆,土豆燜排骨……
這些菜餚,已經算是日常菜餚當中的一部分。
武郭算是比較喜歡吃土豆的。
但是炸土豆條,這個玩意是第一次聽說。
這個時候,自然不用再猶豫什麼,肯定是要去買一些嘗一嘗啦。
那麼多人排隊,這個炸土豆條肯定有著自己的獨到之。
這也是後世爲什麼很多店鋪排隊的人越多,生意反而越好的一個原因。
相反的,如果一家店鋪裡面沒有人在那裡吃飯,可能會變得一直都沒有人。
這種冰火兩重天的況,經常在很多商圈都可以看到。
好在雖然排隊的人不,但是售賣炸土豆條顯然是非常快速的事。
很快的,武郭和楊葉手中就各自抓著一大包的油紙。
“二娘子,全面就有一家我們的麪包新語,要不我們到那裡坐下來再嘗一嘗這個炸土豆條的味道?”
楊葉知道自家二娘子哪怕是很饞,也是不適合當街吃東西的。
但是現在又對炸土豆條好奇的,所以立馬就提出來去前面自家的鋪子裡頭坐一坐。
“行吧,那就去麪包新語坐一坐,順便喝口熱茶暖一暖子。”
武郭同意了楊葉的提議,兩個人很快就在麪包新語裡頭找了個位置坐下。
“二娘子,這個炸土豆條好香啊,單單聞起來就覺得很好吃。”
武郭還沒有手,哪怕是楊葉再最饞,也是不敢先開吃的。
這點規矩,還是懂的。
“這家鋪子能夠想到將土豆製作炸土豆條,思路還真是比較清奇。
關鍵是這個東西的口,著實非常不錯呢。”
武郭出纖纖玉手,拇指頭和食指頭起了一土豆,放口中品嚐了起來。
李寬邊的人,對於食的鑑賞能力普遍都是比較高的。
武郭自然也不例外。
很快的,武郭就到了這個炸土豆條的魅力。
如果說品嚐第一的時候,還只是單純的覺得這個東西比較好吃的話。
那麼當們連續吃了好幾的時候,更是覺得這個東西很是味。
“二娘子,沒想到這個土豆這麼製作之後,味道居然如此妙啊。
逛街走累了的時候,吃上一包這個炸土豆條,還真是恰意啊。”
楊葉很快就把自己的一包土豆條給吃了。
完了還忍不住把指頭進裡了。
“這個東西確實很是不錯,等會我們再倒回去買幾包帶回去,我讓姐夫和姐姐他們也品嚐一下。”
今天意外的發現了好東西,武郭自然很想讓李寬和武娘他們也能品嚐一下。
這也算是一種變相的邀功和刷存在了。
……
“現在外面都有人賣炸薯條了嗎?”
太子府中,李寬很是好奇的看著武郭帶回來的玩意。
“炸薯條?姐夫,這個東西是炸土豆條,爲什麼你把它做炸薯條呢?”
武郭沒想到李寬似乎對自己帶回來的東西很悉的樣子,心中頗爲意外。
“炸薯條就是炸土豆條,一個意思,那個土豆,跟薯差不多,所以說是炸薯條也是沒有問題的。
嗯?這個炸的好像還可以哦。
不過怎麼沒有配個番茄醬呢?”
李寬不客氣的接過了武郭遞過來的炸薯條,津津有味的吃了幾口。
不過很快的,他就意識到了了什麼。
可樂這個東西就算了,現在肯定是沒有的。
但是番茄醬這個東西不同,長安城裡頭已經有了這個東西了呀。
作爲從洲帶回來的一種重要經濟作,番茄,也就是西紅柿這個東西,在長安城裡頭已經有了一定的種植面積。
不管是作爲蔬菜還是作爲水果,都有一些人喜歡。
至於番茄醬這個東西,更是在太子府中已經制作出來了。
“郎君,喏,這是番茄醬!”
李寬還在跟武郭說著話,沒一會,晴兒就拿著一個裝滿了番茄醬的碟子過來了。
有了番茄醬,又有了炸土豆,李寬倒是吃的津津有味。
一旁本來對油炸食品不是很興趣的武娘,也忍不住品嚐了幾口。
結果這一個開始,就停不下來了,直到兩個人把一大包炸薯條都給吃完了,才停下來回味一下。
“姐夫,論吃東西,整個大唐還是你最專業啊。”
雖然武郭在外面已經吃過炸薯條了。
但是看到李寬沾著番茄醬有滋有味的吃著的時候,還是忍不住再吃了幾口。
還別說,這一吃,立馬讓眼睛一亮。
沒想到本來就已經不錯的炸薯條,味道更加鮮了幾分。
原本那種油炸視頻的熱氣,彷彿都被下來了幾分。
“小玉米沒在,的把更刁!”
“夫君,哪有你這樣說自己兒的呀。”
聽到李寬在那裡調侃小玉米,一旁的武娘都忍不住替小玉米說話了。
在太子府中,武娘這個並不是親生的孃親,跟小玉米的關係一點也不會比程靜雯這個親孃差。
當然了,這武孃的高商有很大的關係。
知道李寬非常喜歡兒,寵著小玉米,所以不管自己喜歡不喜歡,都會表現得很喜歡的樣子。
再說了,小玉米還真比較招人喜歡,這也就難怪們兩個的關係很好了。
“姐夫,聽說鎮北道今年的土豆大收,那麼多的土豆,哪怕是在整個大唐全面鋪開都沒有問題。
種子絕對夠。不過肯定不能全部用來做種子。
我聽說長安城裡頭,這段時間有不人在售賣土豆呢。
有些直接就是從鎮北道那邊過來的農戶。
但是由於去年的土豆價格特別昂貴,今年雖然降了不,但是對於普通百姓來說,仍然貴的離譜。
所以土豆賣的並不是很好。
最關鍵就是如果拿土豆充飢,或者是拿土豆做菜的話,很多人都還有點捨不得。
如今這個炸薯條這麼好吃,如果推廣開來的話,是不是可以提高土豆的銷量,也算是給鎮北道做貢獻了?”
武郭待在李寬邊那麼久了,不管做什麼事,都會考慮這個事本背後的影響。
要不然的話,很多事本就沒有必要去做。
“土豆除了用來作爲主食或者作爲菜餚之外,另外一個主要的用就是炸薯條了。
你之前那個麪包新語不是搞的很不錯嗎?
我倒是覺得你可以在餐飲業這個領域好好的搞下去,也能做出一番績出來的。”
吃炸薯條的時候,李寬就想到了後世的肯德基和麥當勞。
雖然這兩個快餐的格都越來越低,但是不可否認,人家的生命力真的是非常頑強啊。
並且他們的市場也確實是客觀存在,經久不衰。
既然如此,在大唐也搞出一個類似的快餐店可不可以?
炸、炸薯條這個東西,現在就已經有了。
至於漢堡包,直接使用夾饃來替代,不是更香嗎?
另外還可以把油條兄弟加進去。
這麼一來,有了炸、炸薯條、夾饃,外加油條的助攻,完全夠用了。
當然了,可樂的話,完全可以使用茶來代替。
反正在阿義那家族的努力下,茶鋪子現在在長安城很多地方都可以看得見。
“姐夫,您有什麼的思路嗎?說出來我們聽一聽唄。”
武郭對李寬那是非常的瞭解,看到李寬那個模樣,就知道自己姐夫已經有主意了。
所以也不在那裡費腦筋了。
小姨子的半片屁是姐夫的。
對於這個二十多歲了還沒有出嫁的小姨子,李寬自然也是非常寵的。
所以很快就很實現詳細的把自己的想法跟好好的說了一下。
“姐夫,如果是這樣的話,那麼需要很多的和豬呢,並且開一家這樣子的鋪子很容易,要開幾百家、幾千家的話,就會與很多新的問題冒出來了。”
武郭聽了李寬的話之後,認真的思索了一下,提出了自己的疑問。
“沒錯,確實如此,但是這個問題不難解決。
如今大唐已經有許多百姓開始大量的養鴨,單單大唐集團自己旗下的養場,每年出產的牲畜就不會。
如果要開設這麼一家鋪子的話,那麼可以直接找幾家養場和養豬場合作,專門爲你們鋪子供貨,不做其他的生意。
至於規模大了之後的各種管理問題,這個你可以跟觀獅山書院商學院那邊好好的合作,看看怎麼來管理這樣的況。
長安城中,各行各業的分工是越來越細了。
許多百姓也都在作坊裡面幫工,很多人都是沒有時間去自己做飯的。
這個時候我們搞一家這樣特殊的快餐店,應該還是很有市場的。”
李寬表現的很有信心,這讓武郭下定決心去搞一搞。
“夫君,按照你說的這個來搞的話,雖然這家鋪子裡頭的東西出品很快。
客人不需要等待多久就可以吃到熱乎的東西。
但是又是炸薯條,又是炸,這個價格可不會便宜啊。
大部分人的大唐百姓,都是消費不起的吧?”
正當武郭興致的想要大幹一場的時候,武娘給潑了一盆冷水。
雖然大唐已經初步解決了大部分人的溫飽問題,但是這個階段是非常初級的。
百姓們別說是富裕了,就是敞開肚皮吃喝都沒有做到。
只不過是不需要擔心被死而已。
這種況下,他們手中的餘錢肯定是非常有限的。
錢要用在刀刃上。
這種話,不需要人提醒,這些百姓也做的比誰都好。
“姐夫,好像是有這個問題呢。
這個炸薯條的價格就不便宜,如果在加上炸或者夾饃的話,一頓飯吃下來就更貴了。
普通百姓估計是吃不起,只能是那些有錢人來吃了。
但是單純的依靠有錢人的話,我們這個鋪子就沒有必要開設那麼多的分號了。”
武郭也是知道自家姐姐的眼比較自己要好,判斷能力比自己強。
所以連反駁的心思都沒有,直接就認可了武孃的說法。
“你們說的沒有錯,不顧我們這個東西,雖然售價不會便宜,但是也不會貴到讓大家一次都吃不起的程度。
只要把這個鋪子的品牌搞好了,讓大家對這個東西充滿了好奇。
那麼很多人都會想著能夠嚐嚐鮮的。
長安城裡頭,小有家的人還是多的。
你們不用特別擔心這個鋪子的生意會不好。
當然了,我們也不是一開始就要開設幾百家分號,可以先開個三五家試營業一下。
然後再慢慢的擴大規模,慢慢的擴大到長安城以外的地方。”
李寬可是知道後世肯德基第一次進到華夏市場的時候,那種火的銷售場景。
明明那個時候的百姓,生活水平也很低,一頓肯德基就能把你好幾天的工資給吃沒了。
但是還是很多人去嚐鮮。
只要人口基數夠,就不用擔心生意不好。
長安城如今有兩百多萬人,已經是這個世界上最大的城池。
這麼大一個城池,完全可以支撐的起這麼一家連鎖餐飲鋪子。
“姐夫你這麼說好像也有道理哦,那我就先開始安排人去籌備了。
正好趁著這個機會從那些農戶手中收購一批土豆回來,算是幫了他們的忙。”
武郭現在就是一牆頭草,李寬說的有道理,就聽李寬的。
武娘說的有道理,就聽武孃的。
好在大家都已經習慣了的做事風格,倒也沒有人說什麼不是。
“去吧,到時候你可以在麪包新語旁邊開設這麼一家鋪子,名字我都給你想好了,就做都城快餐。
大唐都城長安城的快速餐廳店,是不是覺得很有格調,又很切啊?” Wωω★ тt kдn★ ¢ ○
送佛送到西,既然已經把方案都跟武郭說了,李寬乾脆連名字都給人想好了。
這個餐廳,當然不能做麥當勞或者肯德基,這個名字一聽就像是胡人開設的。
在這個年代,這可不是提高格調的行爲,而是大大的掉價的行徑呢。
“都城餐廳?還真是非常的切呢!
不過,把都城快餐開設在麪包新語旁邊,不用擔心影響麪包新語的生意嗎?
到時候都城快餐的生意是好起來了,可是麪包新語的生意變差了的話,豈不是被人家給笑話?
我們自己左手打右手,不是很好吧?”
武郭這個想法,應該是代表了大多數人的想法。
不過李寬顯然是不這麼看的。
餐飲這個行業,集中效應遠比競爭效果要來的大。
不把更多的餐飲店聚集在一起的話,那樣子的生意才不好。
不過這個事一時半刻也解釋不清楚。
“到底是一加一大於二,還是一加一小於二,這個效果你們先開設幾家門店之後自然就清楚了。
到時候你就知道我爲什麼讓你把這兩家店鋪開設在一起了。”
李寬知道武郭很聽自己的話,所以就沒有必要浪費那麼多的口舌去解釋了。
這種事,沒有看到結果之前,怎麼解釋都是沒有用的。