記0340;吃食不會因為多熱一次就變了味道,您等會兒嘗了就知。”
不多會兒,來福的仆人端了個扣著罩子的托盤來。
罩子打開,里面正是那碗魚圓。
本來已經撒好的蔥花,似乎被人撈了起來,又撒上了新的蔥花。
湯底清亮如水,圓滾白的魚圓,襯得蔥花翠綠喜人。
老人瞅了一眼,眉間可見容。
“香都有了,就看味道了。這魚圓易做,但想做的好就不易了。”
孫達出一個神的笑容。
“您嘗嘗就知了,絕對不會讓東家失。”
他親手端起碗,半彎著腰,用湯匙舀了一顆魚圓,喂到老人的邊。
老人咬了半口,緩緩咀嚼。
之后便再未說話,而慢慢將一碗魚圓都吃了,連湯都喝了大半碗。
這讓孫達和來福不喜出外,臉上也多了幾分喜悅之。
“好久沒吃過這麼有南方味道的魚圓了,想當年……”老人緩緩述說回憶中的往事,二人也就靜靜地聽著,時而出凄哀之。
片刻后,老人指了指空碗道:“可惜這種天氣沒有蟹,即使有,這里的蟹也不如江南的蟹好,這魚圓是仿了灌蟹魚圓所做,用的餡料不是蟹,而是豬魚加了南瓜。”
“東家寶刀未老,我當時嘗了半天,才嘗出南瓜味兒,卻是不知里頭還加了魚。”
“沒有蟹,只有魚的鮮,才能仿出蟹的鮮味兒。不過這里頭可不加了魚,還有羊,以豬為底,魚羊湊一個鮮,再用南瓜調,這廚子的手藝也算一絕,即使在江南,都能立足了,這還是出自你說的那對剛到冰城來開食肆的漢人小夫妻之手?”
“正是,正確來說應該是老板娘的手藝,那丈夫只會讀書……”
老人又問了問關于那對小夫妻的事,譬如年紀,譬如一家還有什麼人。
孫達也就一一照實說了。
此時他并未多想,只以為老人是這幾年神不濟,早已不再出門,是對外面的人和事好奇,權當故事講給老人聽,給他取樂。
誰知老人卻突然出個意味深長的笑。
“他們倒是有心了。”
這話可有些牛頭不對馬。
誰有心了?
若是說他,不會用他們。
孫達出疑,旋即目警惕起來。
“難道他們有什麼圖謀……”
他下意識就要站起。
老人的手卻突然覆蓋在他的手臂之上。
“勿急,他們并沒有惡意。”
“這還沒有惡意?!”
此時孫達心中滿是惱怒驚疑,及心有余悸。
他跟在老人邊多年,經歷過太多險事,太多的人想接近冰城城主了,為此他們無所不用其極。
孫達沒想到一向謹慎的自己竟馬前失蹄,被人當了魚釣,竟全然失去戒心,還把這家食肆的吃食帶來城主府,若是他們吃食里了手腳……
他們到底是什麼人?
哪路的人馬?
有何目的?
孫達目眥裂,幾噬人。
記此時的他,哪里還像個格豪爽但為人懶散的普通皮貨商,一肅殺之氣,儼然是刀林劍雨中闖出來的。
“若有惡意,怎敢拖家帶口前來?”老人緩緩道。
“只是我沒想到,這位竟有如此大的魄力,竟敢拖家帶口只前往,他就不怕走了風聲,命丟在這里?還是篤定在冰城,我不會也不敢讓他出事?”
“東家,您說的這位是誰?”
孫達依舊在驚疑震怒之中。
“除了那位黑龍江兼烏蘇臺將軍,還能有誰?自從綽羅斯部敗于大燕,又逗留漠北未走,我便知曉此地遲早會變漩渦之地,只是沒想到來得這麼快,也來得這麼不是時候……”
正好趕在他力不濟之時。
不過商千尺力不濟也不是一日兩日了,到底年紀大了,能殘存到今日,已是不易。
“他不是為了釣你,而是釣你背后的我,看來這位對冰城的消息,掌握了很多。”
不然何至于知道他來自江南,又知曉他喜食,更到了孫達這條藏很深的線。
孫達看似只是個普通的皮貨商人,其實卻藏在市井暗中監視整個冰城,并幫著商千尺收集各路消息。
對方能把食肆開到孫達盤踞之地的附近,顯然不是無的放矢。
“那現在該怎麼辦?我這就讓護衛隊的人去驅逐了他們?”
商千尺搖了搖手。
“之前怎麼辦,以后還怎麼辦?姜太公都不急,都裝上平民百姓開食肆了,作為魚兒的我們,自然也不能急。”
.
小喜子以為一下午賣一百碗魚圓很難。
誰知,爐火燒著,鍋里的高湯熬著,不用掀鍋蓋,那香氣就飄散了大半條街。
正值當地一年最冷的時候。
冬天人們就喜歡吃些暖和的,對于暖食也沒有抵抗力,有不人都是嗅著香氣尋到鋪子前的。
一看是賣吃食的,不貴,才五文一碗,當即就有人買了一碗,站在大街上吃了起來。
這香氣附近的住戶早就聞到了,都在尋思這是哪家在做吃食,竟如此香。
出來一看,竟是聚仙居出了新吃食。
對于聚仙居的菜好吃,附近住戶都有耳聞,但大多數都沒吃過,畢竟聚仙居吃食貴的事大家都知道。
當初聚仙居剛開時,有附近住戶懶得做飯,尋思這食肆看著也不像貴地方,便想來買些吃食打發一頓。
誰知進了店后,首先看到的就是墻上掛著的菜牌,以及菜牌上所標的價格。
那會兒附近人和福兒他們一家也不,私下沒議論這家食肆死要錢,坑人。一直到實在有人好奇,就這樣的食肆憑什麼菜價那麼貴,跑來點了兩個菜,嘗了嘗。
嘗完之后,逢人便說值得。
后來福兒也借著機會,解釋了下為何他家的菜價貴。
原來是食材不一樣。
人家也不是故意坑人,反正明碼標價,愿意去吃就去吃,也不會你先吃,吃完找你漫天要價的訛詐。
再加上幾經接后,發現這家老板娘為人爽朗和氣,才漸漸沒人在私下議論了,反而聚仙居吃食好吃的事,了附近住戶都知道的事。
記
平時那些貴菜吃不起,難道五文錢一碗的魚圓還吃不起?
抱著試試的心態,就有住戶買一碗來嘗嘗。
嘗一碗不夠,還要回家拿個大碗來,再買一碗或是兩碗,拿回去給孩子也嘗嘗。
之前福兒就代過,若是附近的住戶商戶來,就給實惠點,所以小喜子也沒吝嗇,湯底給得多多的,魚圓多給幾個。
有人見鄰居滿臉喜捧著碗回來,一問之下,才知道是聚仙居出新吃食了。
自己帶碗去買,湯給的多,魚圓也給的多。而且這湯,一看就是好東西熬出來的,拿回去煮面也是不錯的。
于是還沒到天黑,一百碗魚圓就賣了。
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