翌日,五更天時分,姜言意就醒了。
額頭傷口夜里痛得厲害,睡得并不安生。想著一會兒還得去火頭營那邊做朝食,索輕手輕腳穿起。
也是這時,發現對面春香床位上沒人。
這個時間點,外邊天還灰蒙蒙,姜言意以為春香是起夜去了,并沒有在意。
到營房外面洗漱。
外邊擺著幾口大缸,里面水是給營房人們用,每天都有負責擔水將士把水滿上。
掬了兩捧水拍在臉上凈面,深秋清晨,缸里水涼意侵骨,姜言意凍得打了個哆嗦。如今這天氣還能勉強將就,等再冷一些,用這水洗臉怕是得染風寒。
軍營里條件不好,很多人都不刷牙,但姜言意有些輕微潔癖,自然忍不了。
古人都是把楊樹枝咬了當牙刷,們營房后面就有一片胡楊林,姜言意準備過去折楊枝當牙刷。
剛到胡楊林那邊,就見春香提著子從林子里出來,頭發和襟都有些,從脖子到口都布滿青紫痕跡,角還沾了些□□。
跟姜言意了個正著,春香面上有些慌,別開眼匆匆掩了一把前襟就往營房那邊去了。
姜言意沒吃過豬,還沒見過豬跑不。
對別人私生活無權點評,為了避免尷尬,特意多折幾楊樹枝晚了些回去。
等姜言意回營房,春香已經換了一干凈,其他人也陸陸續續起。
們洗漱完畢到火頭營時,灶上已經生起了火。
今日劉告了假,給人們分配活是趙頭兒,姜言意自是直接進了營房給李廚子打下手。
做朝食比較簡單,不管是蒸饅頭還是下面,都只有面這一個工序,只不過數量龐大,做起來依然辛苦。
今早要給將軍們做朝食是刀削面,李廚子讓姜言意把面提前發好。
姜言意心知做刀削面最是考驗面功底,多面下多水那是半點馬虎不得,多了了都是問題。
面若是沒好,下刀時粘刀不說,還容易削斷,出鍋面葉也不好看。
當即打起十二萬分神對待。
李廚子坐在案板邊上喝著早茶看姜言意面。
因為昨日那兩碗酸辣,李廚子一直覺得是姜言意做白案功夫不到家,準備指點一二,這一瞧卻發現,姜言意面作有模有樣,任他也挑不出錯,不像是沒行人。
心中頓覺奇怪,然而沒等他開口問,腹中突然一陣絞痛,李廚子大不妙,放下手里茶碗趕往茅房去了。
姜言意往邊上看了一眼,恰見春香過去收走了李廚子放在案板上茶碗,心中莫名地升起一怪異覺。
這天早上李廚子跑了不知多次茅房,后面整個人都站不住了。
另外幾個灶上廚子見他這般,都讓他趕去軍醫那邊看看,說火頭營這邊有他們頂著,出不了子,但李廚子子倔,死活也要留在這里看著。
趙頭兒跟李廚子最好,氣得捶頓足:“定是昨晚貪杯,吃到后面菜涼了你今日才鬧肚子!”
李廚子癱坐在椅子上,說話都沒了力氣:“果真是人老不中用了,吃個冷菜都了這樣。”
趙頭兒了個年輕力壯火頭軍過來背李廚子,“你別跟我倔,趕去讓軍醫把把脈開服藥,這樣下去怎麼!”
李廚子擺手,一臉菜:“捱過這一陣就好了,等會兒還得準備午飯,今天要給大將軍做紅燒獅子頭,火頭營里除了我沒人會做這道菜。到時候菜上不去,整個火頭營都擔待不起。”
趙頭兒也知道他說是個問題,一時間焦頭爛額,但還是道:“你前些日子不是教了劉那小子做這菜麼,你回去歇著。那小子也是,偏偏在今天告假,我找人把他回來。”
“他只學了個皮,那點手藝哪拿得出手……”
李廚子話說到一半,腹中又一次絞痛起來,他捂著肚子連站起來力氣都沒有了,還是兩個火頭軍攙著他去茅房。
姜言意看著李廚子佝僂背影陷沉思,便是吃了冷菜,也不至于拉肚子拉這樣。
李廚子這早上只喝了碗早茶,但那早茶是用大茶壺泡,火頭營里其他人也有喝,說明不是早茶問題。
想到春香在李廚子去茅房后,就過來收走了李廚子喝茶碗,姜言意心中一凜,興許問題就出在茶碗上。
四下看了一圈,沒在營房里面看見春香。
面團已經得差不多,灶上廚子們開始削面下水煮。
西州大營現下一共二十萬大軍,大小將領沒有一千也有八百,削面功夫最好李廚子如今壞了肚子,要趕著做出這千八百份刀削面,剩下廚子們是半點不敢耽擱。
姜言意瞧著自己暫時沒有活,正準備去外邊看春香在不在,怎料剛走到營房門口就被一個廚子住了。
“娃子會做刀削面嗎?”
旁邊另一名廚子一邊飛快地往鍋里削面葉一邊道:“得了,這丫頭昨天把做啥樣你們又不是沒瞧見。”
這話一出,灶上廚子們都笑起來,倒是沒多惡意。
姜言意被笑得有些懵,撓撓頭,不明白自己昨晚酸辣哪里沒做好。
還是最先說話廚子道:“多一個人就多一雙手,讓娃子做給百戶將軍們吃就行了。”
其余廚子一想是這個理,反正那些個百戶都是些人,做得再細吃食,到了他們里也跟豬八戒吃人參果似,嘗不出個好賴。
姜言意就這麼被過去做刀削面。
那廚子擔心姜言意不會,還給示范了一下:“拿刀手出力要平,用力要勻,這樣削出面葉才好看,瞧清楚了嗎?”
姜言意點頭。
要想做出好吃又正宗刀削面,是在面上就有兩門絕學,一個是面功夫,另一個則是削面功夫。
掂起一塊事先好面團,托在掌心拿起刀對著鍋就開始削。
刀速極快,跟削蘿卜皮似,面葉一片連著一片往鍋里落,隨著鍋里水翻滾,仿佛銀魚戲水。
邊上廚子見瞬間就削完了一個面團,還擔心是瞎削,等撈進碗里一瞧,愣住了。
面葉中間厚邊緣薄,形似柳葉,每一片都不長不短,恰好六寸。
都說外行看熱鬧,行看門道,幾個廚子瞠目結舌。
雖說之前姜言意切扣三,已他們見識過一回刀功,但那好歹是在砧板上切,遠不如這次來得震撼。
一個年紀輕輕小娃,削面手法竟如此老練!
若不是親眼所見,他們都要懷疑這是李廚子削了。
面澆頭,姜言意用是醬。
取三分瘦七分用生姜黃酒腌制去腥后切丁,等鍋里油燒熱了下末翻炒,把油煉出來后起鍋。下事先準備好香料段炒,取其香味后撈出。
這才下蔥姜蒜炒香,把末回鍋,加高湯燉煮。
把煮好澆頭淋到面上,濃香撲鼻。
原先說好讓姜言意做給小頭目吃,最后幾個廚子瞧著這面賣相太好看,直接把姜言意做面拿給了將軍們。
*
用早飯號角聲已經響過了。
各大營房前都是排著隊領粥和米饅頭士兵。
昨夜吃了酸辣兩個哨兵今日休,不用去站崗。
二人捧著粥碗跟一幫弟兄圍坐在一起,手上米饅頭只啃了一口,嘟囔道:“這是人吃東西麼,早晚得被噎死。”
旁邊有人踹他:“不吃給我,我還嫌不夠呢!”
那名哨兵果真把饅頭遞了過去:“給你給你,你個死鬼投胎。”
邊上人拿著熱乎乎饅頭發懵:“誒?還真給我啊,老劉你是不是上哪兒腥了?”
一說起這個,那名哨兵就嘿嘿直笑:“昨夜在火頭營吃了一碗。”
邊上人嗤之以鼻:“有什麼好吃,火頭營李頭兒手藝好是好,但得給夠錢才能吃上有,咱們哪有那麼大家底。”
哨兵道:“你們不知道,火頭營新來了個廚娘,四文錢素做出來,那味道真絕了!”
“廚娘?!!!”
頓時一圈耳朵圍了過來。
“長得好不好看?”
“大不大?”
“大有個什麼用,我娘說要屁.大才好,好生養!”
“你們懂個啥,臉盤子大才好,老一輩說是那福相!”
哨兵任一群人嚷嚷,老神自在地喝著粥。
他們爭辯不出個名堂,只得催促哨兵:“快些說啊老劉,別賣關子了!”
哨兵“嘖”了一聲,這才一臉神往地道:“我這輩子見過所有人加起來,都還沒那廚娘一手指頭好看,長得簡直就跟那天上仙兒一樣!”
被他這麼一形容,圍坐在一起軍漢們都有些躁。
“你眼,我不信,永巷買燒餅王婆不都被你夸是西施在世麼!”
“不信咱們今晚去吃上一吃,你瞧見了,自然就知道了!”
“!要是廚娘不好看,今晚飯錢可都算你了。”
“你這廝,帶你去吃好吃,還這麼摳摳搜搜。,今晚你就知道了。”
幾人正說得火熱,邊上突然傳來一道閑散又充滿興味嗓音:
“當真如此好看麼?”
一朝穿越,二十一世紀首席特工變成古代山村的小肥婆。缺衣少糧,極品後娘,兒子財迷,老爹無良,好在空間在手,天下我有。任你起點再差,生活再慘,也能風生水起。上山下水,打獵摸魚,變富變美的時候,順手從山上撿了一個美男子。誰料請神容易送神難,美男子搖身一變成了世子爺。世子死纏爛打倒貼求上門。財迷包子緊關大門,擋住窗子:「想要娶我娘,得先賄賂我,白玉為堂金做瓦,院里裝著銀疙瘩。」
沈芙蓉穿越到了古代,不僅彪悍的直接穿到了棺材里,還穿成了一個被賣三次的可憐農家女。 世事難料?人心叵測? 天生傲骨的她怎能服輸!抱大腿、救花魁、對付極品親戚、賺得滿缽盈盆...她忙得不亦樂乎~ 侯公子蕭天陌重生歸來,洞察先機,運籌帷幄,只為改變家族命運,可這抱緊他大腿的姑娘是怎么回事?莫不是妖孽! 沈芙蓉:我不是妖孽,我只是穿越...
徐月穿越了! 穿越的第一天,她爹垂死病中驚坐起:吾乃堂堂金丹真人! 穿越的第二天,任勞任怨的娘親,沖她爹甩手就是一巴掌:你要是我艦船上的兵我早特麼一槍斃了你! 第三天,憨厚內向的大哥忽然暴起,力大無窮,喉嚨裡發出吼吼的非人吼叫,見人就咬! 第四天,不小心腦袋磕在桌角上昏死過去的姐姐醒來之後就喜歡撿棍子蹲灶房裡“咻咻”的比劃著什麼,嘴裡念念有詞,似乎是某種古老的咒語…… 就在徐月覺得自己已經夠慘時,隔壁快嗝屁的大爺告訴她:“自董興入京以來,天下群雄並起,佔據州、郡者多不勝數,又逢天災,民不聊生,餓殍遍野......” 徐月看看屋內面目全非的家人,又看看外頭屍橫遍野的慘像……她不活了行不行! PS:無CP
老蘇家終于生閨女了。 于是,窮的叮當響的日子,火了! “爹,我在山上挖了一籃子大白蘿卜。” 奶聲奶氣的小姑娘,把手里的小籃子遞到了蘇老頭面前。 蘇老頭:“……” 腦袋“嗡”的一聲。 這麼多野山參,得賣多少銀子? “爹,我還采了一籃子蘑菇。” 蘇老頭:“……” 身子晃了晃。 這麼多靈芝,能置多少大宅子? “爹,我……” “閨女呀,你讓爹緩緩……”
一睜眼,秋寒露帶著空間穿越到了貧窮的古代農家,正在被后祖母設計,馬上要替堂姐嫁給癱子了。 練過武術,擁有聰明智慧的她,不僅把堂姐送回上了花轎繼續出嫁,還順便報復了后祖母,報仇怎麼能隔夜? 之后她帶著父母和弟弟順利分家,發家致富。 本以為是個紈绔少爺的某人,竟然還有這麼高貴的身份,不過不管你是誰,都是本姑娘唯一的郎君。