次日是個艷天, 姜言意睡到日上三竿才起床。
連日坐船,神又高度繃,子還是疲乏得。
霍蒹葭打了水來給洗臉:“東家可醒了!”
這頂小帳篷是封朔昨夜命人臨時搭建的, 供和帶來的兩個小丫頭住。
姜言意一邊打著呵欠一邊過去凈面,沉魚也從火頭營端了早膳過來, 黝黑的臉上帶著笑意,似乎上了什麼高興的事。
姜言意不由得問:“一直傻笑作甚?”
沉魚把一碗薏米粥和兩碟小菜擺在矮幾上, 笑道:“軍中將士得知是東家千里迢迢運送藥材過來,都對東家您恩戴德, 我和蒹葭姐姐早上去火頭營, 還被火頭兵塞了兩個蛋。”
姜言意笑道:“兩個蛋就讓你高興這樣?”
“不是為蛋高興。”沉魚從進帳來時, 梁上的笑容就沒收過:“是這里的將士們的夸贊和激,讓我覺著跟著東家南下這一趟值了。”
霍蒹葭也跟著點頭,絞盡腦想出一個比方:“就跟我從前跟著我爹押鏢一樣,功把貨送到了, 主人家給銀子倒是其次, 主人家待咱熱絡, 江湖上也夸咱鏢局好,我這心底就高興。”
姜言意笑道:“兩個傻丫頭。”
大清早沒什麼胃口, 只喝了那碗薏米粥, 炒的兩個小菜, 火頭營的廚子估計是按照將軍們的口味來的,下的油水很足,小青菜簡直是泡在油里面的,姜言意覺著膩,沒筷子。
用完早膳問起封朔,得知封朔正在他自個兒軍帳里同大將們議事。
昨夜姜言意多多也聽封朔頭了一些, 馬上就會有一場和明翰國的正面鋒,整個軍營神經都是繃了的,松懈不得。
封朔說今日空送回衡州王府,軍中條件太過艱苦,讓這些日子暫住王府。
既得知封朔還在忙,姜言意便打算去火頭營看看有什麼食材,想給封朔燉個湯補補,半年不見,他一直奔波于戰場,比起從前瘦了不。
衡州大營火頭營里的人都是生面孔,但都對姜言意很是敬重,姜言意跟火頭營管事的頭子說明來意后,管事頭子趕騰了一口鍋給姜言意。
姜言意去庫房看食材時,發現還有一桶活蹦跳的鮮蝦,還驚訝不已。
“哪來的蝦?”
穿過來這麼久了,在西州自己也開酒樓,還從沒瞧見過市場上有蝦賣。
管事頭子道:“衡州臨海,蝦在這里不是什麼稀罕件,常有漁民撒網捕了蝦運到集市上去賣。”
姜言意高興之余,心道可惜,古代通不發達,不然這新鮮活蝦運送道別的州府去賣,肯定會遭哄搶。
不過等戰事結束后,在衡州再開一座如意樓的想法是再堅定不過了。
到時候這邊可以推出海鮮鍋,絕對能為一大特。
挑了十幾只出來,本打算自己理,管事頭子直接讓兩個伙頭兵幫把蝦理干凈了。
姜言意省了不事,直接燒水用干貝和豬骨吊高湯。
理干凈的蝦,質白細膩,背部出蝦線后有一道橫貫首尾的大,邊上一道一道的橙環看著格外賞心悅目。
姜言意給蝦撒上鹽,抓了些生拌勻后,又切了些豬瘦,放了鹽和生后,還添加了些香油。
豬瘦下鍋很容易把質煮老,生可以保持質的口,香油則能鎖住里面的水分。
高湯吊好后,姜言意把蝦和豬瘦一起放進湯里煮,火燒得旺,砂鍋里咕咚咕咚滾著,熱氣頂著蓋子,砂陶撞發出沉悶的撞擊聲。
幾個幫著備菜的火頭軍時不時探頭探腦地往這邊張,用力聳鼻子,小聲和同伴們議論:
“咱們這位還沒過門的王妃生得可真好看,真跟那畫上的仙兒一樣!”
“你聞聞這湯,香得我口水都快流出來了,咱王爺可真有福氣!”
“可不,軍醫那邊傷兵一大片,沒藥只能捱,捱過了是撿回一條命,以后還不知落下什麼病,捱不過來的,就見閻王爺去了,虧得咱王妃送藥過來,你們是還沒聽說,路上樊家半夜劫船,那是死里逃生啊!”
火頭營里頓時響起一片倒吸氣聲。
說話的伙頭兵見同伴們這副震驚神,很是自得,當即又道:“咱王妃當時在船上,心里這一尋思,雖還未同咱王爺拜堂,可聘書已下,婚期已定,已算是半個遼南王府的人。若是落到了歹人說中,必然會為咱王爺的肋,索一不做二不休,直接跳了江!”
又是一片倒吸氣聲,火頭營其他人紛紛說這也太兇險了,對姜言意愈發敬佩。
姜言意的灶臺在角落里,距離那邊頗遠,聽不見那群火頭軍在議論什麼。
霍蒹葭習武,耳力了得,當即把們的話復述給姜言意聽,姜言意哭笑不得:“這傳得也忒離譜了些,我哪有跳江?”
霍霍蒹道:“除了這點,其他的說的跟當時的形也差不多。”
想起當日,霍蒹葭還是覺得憋屈:“回頭我得多坐坐船,以后可不能再暈船了,當日若不是我暈船暈得厲害,任他來多人,我都能把他腦袋擰下來!”
霍蒹葭正在幫姜言意洗蘑菇,說到氣憤,直接把蘑菇傘蓋給扯斷了。
姜言意趕把余下的蘑菇解救出來,“好好好,以后帶你多坐船,蒹葭你可放過這些蘑菇。”
霍蒹葭看到被自己扯壞的蘑菇,不好意思撓撓后腦勺。
姜言意把蘑菇洗干凈后,切薄片,在砂鍋里的湯又一次開時,放進去跟豬和蝦一起煮。
蝦煲湯味道重在鮮,蘑菇也是提鮮的食材,但植的鮮比起海鮮的鮮更多一清雅的醇香,豬調和了二者過分鮮香在味蕾上造的疲憊,讓湯喝起來更加濃而醇。
鮮蝦蘑菇湯出鍋后,往湯盅里撒上一小撮蔥花,湯清亮,鮮香撲鼻。
姜言意讓人給封朔送去后,正準備回自己臨時住的軍帳里,卻見一個披著殘甲的小兵急急忙忙跑進火頭營,問管事頭子:“胡軍醫那邊煎藥的藥罐子不夠用,火頭營可有能煎藥的皿,借些過去。”
“火頭營的鍋爐都用著,只有那邊有些土陶罐子,你若要,我人拿給你。”管事頭子道。
小兵連忙點頭:“自是要的,若是火頭營有多余人手,還想借幾個人過去幫忙煎藥,自昨兒傷藥到了,胡軍醫和手底下幾個徒弟忙活到現在,沒合過眼,實在是疲乏得。”
管事頭子為難道:“火頭營就這麼些人,大軍等著開飯,我這邊可不出人手來了。”
小兵看火頭營忙碌這樣,點了下頭,和一道前來的幾個弟兄拿了土陶罐子正準備回去,卻聽得一道清麗聲:“我得閑,可過去幫忙一陣。”
小兵忙回頭,瞧見姜言意從火頭營后方施施然走來,杏的輕紗上金線繡的花鬘隨著走星點點,擺被風吹得微微揚起,當真是驚為天人。
小兵看癡了,被后的同伴推搡了一把才慌忙回過神來。
他的幾個同伴哄笑出聲,火頭營的管事頭子忙板著臉訓斥:“這是送藥材過來的楚家姑娘,休得無禮!”
得知姜言意份,幾個小兵瞬間收斂了神,連忙給姜言意賠罪:“小的不知是楚姑娘,實在是該死,還楚姑娘恕罪。”
姜言意沒做聲,霍蒹葭想起姜言意以前說的,不說話的時候,就是讓自己替回答的意思,當即板著臉對幾個小兵道:“無需廢話,帶路便是。”
幾個小兵再不敢看姜言意,忙人手拎著四五個土陶罐子往傷兵營走。
***
胡軍醫對于姜言意的到來頗意外,他一宿沒睡雙眼浮腫得厲害,見了姜言意,臉上才難得出幾笑意:“老李當初沒看走眼,他一早就說你這娃娃是個能大事的。”
姜言意道:“胡軍醫過譽了。”
胡軍醫卻擺擺手:“你做生意賺多銀子,我老胡都不覺著算什麼,但此番,還楚姑娘老胡一拜!”
他說著就對著姜言意深深作了一揖,疲憊讓他眼神看起來格外滄桑:“是楚姑娘你救了這些小子的命,他們若能活著回去,家中老父老母才不至于白發人送黑發人。”
傷兵們上纏著紗布,有的手上端著藥碗,有的躺著甚至不能彈,卻都在向姜言意道謝。
姜言意趕上前一步扶起胡軍醫:“您這是作甚,這些將士追隨王爺,抵外敵保家衛國,是大宣朝的英雄,我只是做了該做的事罷了。”
胡軍醫搖搖頭道:“是不是楚姑娘分之事,大伙兒心里都有數,王爺能得楚姑娘相助,也是王爺之幸。”
“胡軍醫,里邊幾個將士傷勢頗重,煎藥時不妨將黃芪再加兩錢?”不遠的軍帳簾子被掀起,一個扎著長辮的年輕姑娘端著水盆出來,著打扮一看就是個利落的,眼底頗有些傲氣,似乎把“干練”兩個字寫在了臉上。
胡軍醫顧不上和姜言意說話,回道:“那便再加二錢。”
那姑娘瞧見姜言意,明顯怔了怔,雖只看了姜言意一眼就移開視線,但那目分明是將姜言意從頭到腳都打量了一遍的。
人的第六讓姜言意覺著這子對似乎有些微妙的敵意。
瞧著對方端著水盆走遠后,姜言意才問胡軍醫:“那位姑娘是?”
胡軍醫道:“是衡州本地一家醫館的大夫,雖是個娃娃,同你一樣也厲害著呢,全靠一個人撐起了整個醫館。”
姜言意便沒再多問,去幫忙煎藥時,才低聲吩咐沉魚,讓暗中跟人打聽關于那名大夫的消息。
沉魚出去給傷兵們遞了一圈藥回來,話也套得七七八八了,避開人向姜言意稟報:“那位大夫姓安,據說醫高明,衡州同明翰國開戰后,是帶頭捐出藥鋪所有藥材進軍營幫忙看治傷兵的,深得將士們敬重。”
“不過現在嘛,將士們最敬重的子是您了。”
同為子,沉魚自然也能發現那位大夫對自家東家微妙的態度,因此對的第一印象就格外不好。
沉魚沒能問出什麼有用的消息,姜言意這才頭回同那大夫見面,也不想不通自己是哪里招人家不待見,便沒再浪費力在這事上,專心幫胡軍醫煎藥。
霍蒹葭就跟個活雷達似的,只要那大夫一到這邊來,目瞬間就能準確掃到對方。
比起大夫目里對姜言意微妙的打量和敵意,霍蒹葭的眼神就可以稱之為殺氣沉沉了。
饒是那大夫再淡定,被霍蒹葭盯久了,也有些骨悚然,不敢再到這邊來晃悠。
姜言意哭笑不得看了霍蒹葭一眼:“蒹葭,你別嚇唬人家了。”
霍蒹葭卻道:“東家,您可別小瞧了那些敢在活人上刀子的人,救人殺人,全憑一念。”
姜言意頗為詫異霍蒹葭竟能說出這樣一番話來。
正想同霍蒹葭說什麼,胡軍醫那邊正在給一個傷兵刮傷口的腐,讓拿些熱水過去。
姜言意幫忙送熱水過去時,正瞧見一名胳膊生了腐的傷兵被幾個小兵按著,胡軍醫出一把匕首,在生了腐的傷口比劃了一下,還不忘安那傷兵:“忍著些,現在有藥了,刮去腐等傷口長出新就好了。”
胡軍醫正準備下刀時,姜言意忙了聲:“等等。”
胡軍醫回過頭,他脾本來不太好,又熬了一宿神不濟,這會兒打斷他的若是旁人,怕是得被罵得個狗淋頭,瞧見是姜言意,才收斂了脾問:“怎了?”
姜言意指著胡軍醫手中的匕首:“這匕首可消過毒了?”
胡軍醫和按著傷兵的幾個小兵皆是面面相覷,胡軍醫問:“何謂消毒?”
姜言意想到軍營里這些傷兵若都是用沒消過毒的刀子皿傷口,就一陣陣頭皮發麻,道:“您用這匕首刮腐時,先用開水把匕首燙一燙,便是消毒了。”
胡軍醫道:“我行醫幾十年,還沒聽說過這樣的法子。”
姜言意只能和上次一樣胡謅,“我以前瞧著京城那邊的大夫都是這般做的,據說是用這樣的法子刮完腐后,傷口不容易再化膿。”
方才煎藥時,已經聽說不傷兵挖掉腐后,沒過幾天傷口還是化膿生腐了,現在想來,應該就是刀沒有消毒,造染了。
用開水燙一燙也費不了什麼事,胡軍醫聽姜言意這麼一說,當即就準備人端盆開水過來。
那姓安的大夫卻不知何時到了這邊來,冷道:“我早年倒是有幸去京城給一位貴人看過病,也同京城幾大藥堂的大夫探討過醫,倒是從沒聽說過楚姑娘說的法子,楚姑娘不妨說說,您是瞧見了京城哪位大夫這般做的。”
這話就有點咄咄人的意思了。
姜言意雖是胡謅的,但好歹也經歷了不風浪,哪能被一句話就鎮住,回過頭似笑非笑看著姓安的大夫道:“不知這位姑娘姓甚名誰,我瞧著面生得,也不出個名兒來。”
胡軍醫看出們二人不對付,趕打圓場,對姜言意道:“這是衡州仁義堂的安大夫。”
姜言意這次是連胡軍醫的面子也不給了,直接來了句:“沒聽說過。”
安素秋估計是從來沒被人這般下過臉面,面上頓時就有些掛不住。
姜言意好整以暇繼續問:“和安大夫探討醫的幾位京城大夫,安大夫不妨說說,我自在京城長大,雖說有個頭疼腦熱都是勞煩太醫院的太醫前來診治,但民間的大夫還是認得幾個。”
這話姜言意是故意用來堵對方的,就算說出幾個民間大夫的名頭,說給他看病的都是太醫,可不就是說,太醫們用刀時會用滾水燙過。
民間大夫的威自不能同太醫比。
安素秋果然被堵得一句話都說不出來,卻還是氣道:“軍營這麼多傷的將士,照楚姑娘說刀刮腐前都得用滾水燙一遍,得費多時間?我知楚姑娘是好心,但有這功夫,又能救治一名將士了。”
“挖掉腐后又化膿發炎,傷口繼續潰爛,且不說是不是白費功夫了,人命關天的事,安大夫還是莫要草率。”姜言意語氣不種,但說出來的每一個字都像掌甩到了安素秋臉上。
安素秋眼眶一紅,撂下一句“我才疏學淺,不配在軍中幫襯”,便掩面離去。
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