他們甚至覺得許沁玉仁義。

　這些伙計們聽到要給紅封也沒多想。

　只有袁氏們三人看向許沁玉，雙眸都有點發亮。

　周圍的伙計們都忍不住想，這紅封能有多，怎地們看著都很激的模樣？

　他們想著紅封不就是過年的紅包，就跟過年時候，家中的長輩給小孩們的紅包，里面就幾文錢，圖個喜慶，想著許東家給紅包，應該也是這麼個意思。

　等到哥兒推著個木箱過來，許沁玉把木箱打開，出里頭的銀子。

　瞧見這白花花的銀子，眾人都有點懵。

　許沁玉笑道：“跑堂的伙計們辛苦了，往年的紅封都是十兩銀子一個人，今年也是如此。”

　“十，十兩？”有人忍不住驚呼出聲，“東，東家，真沒弄錯不？”

　許沁玉笑道：“放心，不會錯，所以往后還請大家好好干，做得好，工錢還有得漲。”

　只要員工好好干，并不會虧待自己的員工。

　跑堂的伙計們目瞪口呆，慢慢地，他們就變得跟袁氏們一樣，神激，臉發紅，都忍不住直脊背，坐的端正。

　東來居原先有八個跑堂的伙計，許沁玉取了八十兩銀子分給他們，都是十兩銀子一錠的元寶，握在手中沉沉的，但大家一點也不嫌棄，全都不自覺笑得出兩排白花花的牙。

　許沁玉又取了三十兩，給了袁氏，陳氏還有林氏。

　另外就是哥兒，大妞，還有許風，許調。

　他們到底還算學徒，都沒正式掌勺，但他們每日幫忙可不，每人也是十兩銀子的紅封。

　更小的二妞還有許雨跟許順，也都有三兩銀子。

　至于功哥兒。

　功哥兒這些日子都在饒州城那邊的工地上忙著監工，就連過年都沒法回來，功哥兒的十兩銀子，許沁玉讓哥兒一并帶回去，等功哥兒回來就給他。

　剩余就是幫廚跟大廚們。

　幫廚的話，許沁玉每人給了四十兩銀子的紅封。

　大廚則是八十兩。

　許沁玉這紅封差不多也就是年終獎，不過賺得多，給的差不多等同于一年的工錢。

　就連這些幫廚跟大廚們都沒想到他們竟有這麼多紅封，還以為紅封都有一樣，也是十兩。

　他們做廚子的，工錢可比普通的工匠多上不，幫廚一個月都有三四兩銀子，大廚基本也都是七兩銀子起步，可這幾十兩銀子，對他們來說也不算小錢，自然心里也都是熱乎乎的，跟許沁玉道謝。

　心里也越發覺得許記的東家雖然年紀小，但人實誠，自己賺了銀錢，也沒有虧待他們。

　以后要是給的月錢高，加上這紅封，說實話，他們都不樂意自己去開食肆吃食攤子，一堆心的事兒，就這樣安安生生跟著許東家多好？這樣幫廚每年都差不多有百兩，大廚都有近兩百兩的銀錢，何苦去自己心那麼多。

　只是冬氏有點意外，并不知許記還會給大家這麼多紅封。

　畢竟沒有哪個酒樓或者商鋪的東家門會這樣給紅封，也就初四開門后，每人給個幾十文錢意思下。

　但是許沁玉對大家大方，冬氏當然不會攔著。

　所有的紅封加起來，也有幾百兩銀子，算多的，但許沁玉賺得更多，自然也舍得給自己手底下的員工。

　發完紅封，大家伙就開始吃年飯。

　因為這些紅封，大家心愉悅，吃喝起來越發高興。

　他們真是高興。

　等各自拿著紅封回了家，把紅封給家里人看看，又告訴家人許記的東家有多大方。

　大家伙也都很驚訝，還說，“難怪之前有人問許記幾個跑堂的，每月月錢多，們就說八百文錢，這可真的能瞞，這一個月一兩銀子的月錢，加上紅封，我的天爺，一年都有二十二兩銀子，我的天老爺哦，這許東家真好，你們可要好好干，別耍的，往后有人問你們月錢，也記得別對外說，免得遭人嫉妒，給自己還有許東家帶來麻煩。”

　“省得省得。”

　財不白的道理，古今通用。