顧筠就說了這麼一句，就讓大家繼續吃飯，擺攤可不是小事，上說說就行，就拿餃子攤來說，他們可準備了七八天呢。

　賣包子不急，明兒要賣野菜餡兒餃子，得定好價錢。

　以稀為貴，就有人吃這一口。

　老百姓靠野菜飽腹，達貴人把吃野菜當雅趣。

　野菜餃子一份也是十五個，豬野菜多，差不多一二開。

　定價是七十文一份，要是賣不掉就帶回來，辛苦挖的野菜怎麼也值這麼多錢。

　若是賣的好，就問問趙家的孩子能不能幫忙挖。

　野菜吃不了幾天了，清明那會兒太小，等到六月就老了。

　虎子也說不好野菜餃子好不好賣，不過別的餡兒的是真好賣。

　都說餃子就酒，越吃越有，來買餃子的多是喝酒的人，小部分買回家給夫人子吃，還有人問麻醬單賣不。

　因為麻醬實在是太香了，有人買餃子回家，剩下的醬切點黃瓜，又是一道菜。

　現在名聲慢慢打出去，來買餃子的都端著碗來，五份一同煮，不用等太長時間，旁邊賣面的攤子有樣學樣，也去鐵匠鋪子打了勺。

　不過送了三人面吃，說以后都來著喝面湯。

　反正餃子攤生意好就是了，一天能賣一百多份。

　過手的銅板有兩千多個，每天能賺一兩多銀子。

　餃子攤生意是穩定了，但虎子覺得還能賺更多，畢竟晚上不擺攤，要是擺，能賣到亥時去。

　盛京城的晚上可熱鬧了。

　包子攤擺到哪兒去哪兒，咋個賣法，虎子不知道，他累了一天，去趙老漢孫子那屋很快就睡著了。

　次日一早，把春玉們準備好的餡料裝上車，帶著張氏李氏去了城里。

　李氏和張氏學會了駕車，三個人，虎子比們小不，不能總讓人家累，多條本事多條路。

　虎子沒把要賣包子的事告訴倆嫂子，這事還沒定下來呢，就算賣，應該也不會找趙家人幫忙。

　莊子有三戶呢，虎子玩不過彎彎繞繞也明白不能讓一家獨大。

　等賺了錢再說吧，街坊鄰居的，有啥事兒立馬就知道了。

　到了城里，先去筆墨鋪子把車卸了，裝柴裝鍋，又挑了水，歇了一會兒三個人就推著車去巷口。

　往常羊餡兒，豬香菇和三鮮的餃子賣的好，這幾天豬小白菜賣的也好。

　特別新鮮水靈，昨天虎子吃了野菜包子，野菜餃子肯定差不了。

　“嫂子，先包羊和野菜餡兒的，等客人來了就煮。”

　過了巳時，攤子前頭就有客人了，這附近誰都知道麻醬餃子好吃，都來這買。

　自然有眼熱有樣學樣的，但是餃子料沒有裴家的實誠，麻醬也沒有裴家的好吃，客人們還是認這兒。

　餃子現包現煮，一眼去就能看見有什麼餡兒。

　“來一份羊的，一份香菇……別了，要份小白菜的吧。”客人吃小白菜的，五月中旬小白菜長得有些老了，裴家賣的新鮮。

　李氏拿了一份小白菜的，下鍋之前，問了一句，“客要不要嘗嘗野菜餡兒的？”

　六份餡，野菜和小白菜的長的差不多，只是野菜餡里菜多。

　客人來了興致，“野菜餡兒？啥野菜，山上采的嗎？”

　虎子道：“山上采的苦菜，不過焯過水，苦味不重，七十文一份。”

　七十文一份餃子，委實有些貴，不過這是野菜，過了現在就得等明年了。

　“那要一份羊的，一份野菜的吧。”就酒肯定好吃。

　等餃子煮好，后頭已經排了好多人，客人一心等餃子，自是沒注意他們要了什麼餡兒，不過看裝野菜餡兒的陶盆下的是最快的。

　把餃子帶回去，和友人對坐，桌上有豬頭，燒，拍黃瓜，不過兩人第一筷子都向了餃子。

　羊鮮，是下酒的好菜，要是有羊蝎子，那滋味真是神仙來了都不換。

　“陳兄嘗嘗野菜餡兒的，七十文一份，咱也嘗嘗鮮。”

　一份野菜餡兒的夠買兩份羊的，啥時候菜比還貴了。

　可吃到里，才覺得這七十文錢花的值，野菜和小白菜不一樣，鮮，水分也多，苦味極淡，漫上舌尖再慢慢回甘。

　，偏多，油脂浸潤野菜，吃在里香極了。

　“值，值，太值了！”

　一盤十五個，肯定有人多吃一個有人吃一個，友人故作大方，“你多吃一個，我再去買一份。”

　喝完酒，慢悠悠過去，攤上的野菜餃子已經賣完了。

　餃子餡兒就夠包二十份的，剩下幾個餃子留著賣完他們吃。

　二十份，一份七十文，一兩四錢銀子，利潤基本不算，這算凈賺的。

　李氏把賬算明白，覺得里面有大賺頭。

　婆婆，孩子都能上山挖野菜，閑著也是閑著啊，七十文一份的餃子，有錢不賺是傻蛋！

　“虎子兄弟，野菜你不用愁，我婆婆帶著幾個孩子去挖就行了。”

　雖然說還要給蓋房的工人做飯，但只要能賺錢，累一點無妨。

　至于要不要裴家從們手里收野菜，那能要嗎，鐵定是不能，裴家挖野菜，也沒計較錢吶。

　趙家分一，賣的越多拿得就越多。

　趙家的孩子都去山上挖野菜，徐家的孩子每天去地里捉蟲子，李婆子著急呀。