“能的話,再抓幾只。”
“咱們回去煮著了吃。”
煮了吃這次到李滿囤怔住了:“這八爪鰲能吃”
紅棗:“當然。”
李滿囤不信:“你咋知道能吃”
紅棗奇怪:“爹,不是你說的嗎?”
“兩個八爪鰲打架,贏的那個就把輸的那個,吃掉了。”
李滿囤:這話確是自己說的。但好像還是哪里不對。
說不過紅棗,李滿囤只能老實去抓八爪鰲。
這世第一次吃螃蟹,紅棗不知道自己吃蟹是否過敏,也不知爹,娘是否過敏,也沒敢讓爹多抓,不過再抓了一個,便即就罷了。
李滿囤見紅棗不再鬧他抓八爪鰲,不覺松了口氣。他以為紅棗的心來過去了。
紅棗回到家,便即把三只螃蟹倒到木盆里,舀上水,拿刷鍋的竹刷刷了幾下,刷去了螃蟹殼說的泥水。
差不多,是這樣吧?
紅棗回想了一下前世海鮮自助餐廳里提供的下火鍋大閘蟹的樣貌,肯定的點點頭,就是這樣。
鍋里舀上水,灶里添上柴,再點一把干草引火,燒灶小能手紅棗很快的燒沸了水。
眼見紅棗真的要煮八爪鰲,李滿囤想上前阻止,被王氏攔住。
“你先別攔,”王氏勸李滿囤:“你讓煮。”
“等煮完,發現都是殼,不能吃。”
“也就不鬧了。”
“不然,你越攔,越干。”
李滿囤想著兒的脾氣,搖搖頭,只囑咐王氏:“你看著,別讓真吃。”
紅棗見水開了,立把三只螃蟹丟了下去。
很好,紅棗滿意地想,現在就等了。
王氏看紅棗敞著鍋煮,心說:到底還是個孩子。
“紅棗,” 王氏提醒兒:“你鍋蓋沒蓋。”
紅棗想著王氏一向節儉,也不以為意,隨即便蓋上了鍋蓋。
火鍋也是有蓋子的,紅棗想,火鍋店上鍋底的時候可不都蓋著蓋子嗎?這樣省火。
王氏瞧紅棗燒了一頓飯的功夫,還沒燒好,只得又提醒到:“紅棗,你還要煮多久啊”
“娘等著鍋,做晚飯呢。”
其實,紅棗也在發愁,這螃蟹到底了沒有
前世吃火鍋,從來都是一群人一道吃,紅棗沒心過生cc每次都有那急子,等不得,坐那兒不停地拿勺撈,然后等真的了,便會立刻大聲報告:“了,可以吃了。”
唉,紅棗悵然:好懷念前世無憂無慮的日子啊!
要不紅棗想:也煮了好一會兒了,沒,我先揭鍋看看吧。
揭開鍋蓋,侯水蒸氣散了散,紅棗探頭往鍋里一瞧,瞧見螃蟹都變金紅不算,兩只母蟹的背殼也高高頂起,出紅的蟹膏。
絕對了!紅棗無比確認,因為前世媽咪蒸出來的螃蟹就是這樣。
王氏看紅棗揭開鍋蓋,也頭看了過來。頭一眼,王氏看到螃蟹變,也不以為意,只心說:這八爪鰲煮了到似蝦一樣,會變。第二眼,王氏看到鍋里的水面上竟然漂著紅的油花,不住“咦”了一聲。
竟然有油!王氏心想:這有油就有,這八爪鰲,說不定還真能吃。
第24章 年懷總是
年懷總是
紅棗拿了三只碗,一碗裝了一只螃蟹。紅棗把裝著最大一只蟹的碗擺到李滿囤的面前,剩下兩只母蟹,挑了一只大的擺到王氏面前。
紅棗的舉,李滿囤、王氏瞧在眼里,暖在心里,均覺這孩子沒白疼。
“爹,娘,”紅棗說:“我們吃八爪鰲吧!”
正要手,紅棗方想起沒有蘸碟,便即又跑去廚房拿盤子裝了醋。
理論上還應該有姜米,紅棗想,但我不會切,便即先這樣吧。
再次坐定,紅棗把螃蟹拿起來,看了看,心說,也不用裝了,這蟹黃都從臍下冒出來了。
毫不猶豫地,紅棗撕了手上母蟹的團臍,然后順著背殼下冒出來的蟹黃,抓住背殼的底部向上一掀開,便即把背殼完整的剝了下來,出了里面金紅的蟹黃。
瞧見紅棗手里那塊有鴨蛋大的蟹黃,李滿囤完全愣住。
竟這麼大塊黃,李滿囤想,這可比河蝦的黃大太多了。
想起河蝦的價格,李滿囤神一振。
“紅棗,”李滿囤住剝了黃正準備往里塞的紅棗:“你等一下。”
“爹先替你嘗嘗。”
說著話李滿囤拿起筷子,夾了一小塊蟹黃放進里。
抿上,李滿囤的口腔立刻就充滿了類似蝦黃,但卻比蝦黃更鮮香,更,更甘甜的膻脂cc再無懷疑,李滿囤確定,這八爪鰲能吃,不止能吃,而且還好吃,比蝦還好吃。(還是不對,為啥味道好,就能吃拼死吃河豚,不知道嗎)
哈哈,眼見又要多一條發財路,李滿囤特慈的看著紅棗說:“吃吧,慢慢吃。”
王氏疑的看向李滿囤,李滿囤點點頭,也自低頭剝蟹。
只是,李滿囤看著自己手里白的蟹膏,又瞧瞧王氏手里和紅棗一樣的蟹黃,心說:怎麼會這樣?
紅棗抬頭看見爹拿著蟹膏不懂,眼珠一轉,便即明白了原因。
“爹,”紅棗故作天真的問道:“這是什麼?”
不待他爹回答,紅棗飛速地掰了一塊塞進自己里。
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