雲實也不爭辯,真得就跑回醫館去拿他每次喝茶的時候都要放進去的葉子,那是他從魔醫島特意帶出來的,誰讓自己就喜歡甜味呢。
一看到雲實拿過來的幹葉子,臨青溪放在裡嚼了一下,然後樂了。
“雲實,這些葉子你從哪裡弄來的,還有沒有?”臨青溪趕湊到雲實邊熱絡地問道。
對於臨青溪的突然親近,雲實反地後退一大步,自家主子的眼神可是會殺人的,他纔不會找死呢。
但臨青溪的問題還是要回答的,於是說道:“這是我從魔醫島帶出來的,魔醫島上有很多這種葉子,是沒毒的,可以和茶葉泡在一起喝,這樣茶葉就會變甜的了。”
“我知道它沒毒,那你跟著景修的這些年,有沒有在其他地方見到過這種甜甜的葉子?”臨青溪又問道。
“沒有,這種葉子只有魔醫島上有,有什麼特別嗎?”雲實不解地問。
這種甜葉子在魔醫島上就是雜草,平時都沒人關注的,是他喜歡甜味,所以才特意採了一些曬乾,然後帶在邊泡茶喝的。
“當然特別了!”臨青溪高聲說道。
“溪兒,你認識這種甜葉子?”景修好奇地問道。
“嗯,這種葉子應該甜葉,它熬出來的甜糖比現在溪園用的糖要甜幾百倍,打個比方說,如果熬製一樣東西需要二三百碗的普通糖,那麼用甜糖一碗就能夠達到了,所以說,甜糖纔是最好的糖呀。”
臨青溪在現代製作果酒的時候,曾經和一家廣州的甜糖廠合作過,也專門去參觀過他們的製作工廠,所以比起蔗糖、飴糖,對甜糖的印象最好。
“世上竟然還有這種糖!”
其他人都被臨青溪的說法驚住了,如果以後真能熬製出這種糖,那麼一小滴糖水都能讓一鍋粥變得香甜起來,真是太神奇了。
“溪兒,你能熬製出來這種甜糖嗎?”景修看到提起這種糖時,臨青溪的臉上都是彩,心中已經有了主意。
“我也不知道,不過,我大概記得熬製的工序。不過,只有魔醫島上纔有這種甜葉,就是想要熬製也沒有辦法呀!”臨青溪剛燃起的鬥志火苗就開始變小了。
“沒關係,我給師父寫一封信,讓他派人採摘一些甜葉送過來,到時候你就可以熬製了。”景修笑著說道。
“真的嗎?會不會很麻煩呀,呵呵!”裡說著麻煩,臨青溪還是嬉笑著有些諂地看著景修,有甜葉的話真是太好了。
“不麻煩!”景修笑著說道。
辛漠也坐在旁邊,他仔細聽著幾人的對話,對於其中提到的“魔醫島”,他只是略有耳聞,但幾乎沒人知道魔醫島究竟在哪裡,或者存不存在。
現在看來,魔醫島是存在的,而且景修和魔醫島有著很特別的關係。
“溪丫頭,你一下子做這麼多的果醬和果酒,打算怎麼辦呀?”臨遠山問道。
“阿爺,我打算在雲州府城重開一品香,而且裡面除了要賣果醬和果酒,我還打算賣一些小吃。”臨青溪說道。
“溪丫頭,這一品香你打算和誰一起開?”臨遠山問道。
“阿爺,我不和任何人一起開,昨天師父給我來了一封信,他說特意給京城的師公寫信詢問過楚國子經商的事,師公說當今聖上已經金口玉言說過,子有能力者也可經商,而且不影響其兄弟姊妹家人的科考前途,不過要由當地的員進行考覈之後,才能認證其商人份。”臨青溪笑著說道。
“怎麼考覈?”臨遠山問道。
“就是看我一個月能掙多銀子。”臨青溪笑著說道。
在楚國,按照商銳的繳納數額來判定商人的級別,一般來說楚國商人分爲五等,即小商、店商、大商、鉅商和皇商。
一般來說,普通百姓出的大多是小商和店商比較多,小商一個月繳納的商銳是其收的五,店商繳納是三,大商則是二,而鉅商和皇商是一。
商人並不是一個人想當就能當的,首先你必須要到當地的縣衙繳納一定的商人認證金,這會據你的商人級別來定,接著當地的府會每個月來查賬,據這個賬目來規定你繳納的商銳是多。
通常,小商每個月繳納最低的商銳是三兩,店商每個月最低是三十兩,大商每個月最低是二千兩,鉅商每個月最低是二萬兩,而皇商每個月最低則是二十萬兩。
如果,有商人的商銳繳納額兩個月沒有達到最低的標準,就會被府勒令關店,發生兩次以上類此況者,將不再有商人的份,而且終生不能再經商。
因此,楚國最多的商人是店商和大商,其他三類商人都很,皇商更是之又,在楚國一共只有六家皇商。
臨青溪認爲,楚國律法之所以如此重農抑商,就是擔心百姓看到經商的好,全都丟下田地去經商,結果造地無人耕種。
所以,爲了防止這種況發生,尤其是楚國現在的皇帝本就重視田地,對於商人的抑制就比較嚴重。
現在,雲州府城的迎仙酒樓和雲坊都只能稱得上是店商經營,而臨青溪重開的一品香自然也是店商經營,但首先必須要讓自己一個月的收最低要達到一百兩,這樣才能被府確認爲店商。
如果單憑賣果醬和果酒,臨青溪怕賺不到那麼多錢,所以打算把一品香開一家小吃樓,裡面賣各種小吃,而且老皆宜,薄利多銷,相信一個月掙一百兩銀子是沒有問題的。
“你說的那種小吃都有什麼,平常在鎮上買一盒點心也就十文錢,靠賣小吃不一定能賺得到?”
葉氏一直都知道臨青溪有想要經商的想法,雖然以前也覺得孩子拋頭面不好,可這種想法早就改變了,子出來掙錢並不丟人。
“阿,我略算了一下,果醬因爲放了稍好一點的糖,所以價格要稍高一些,我決定賣一兩銀子一小壇,開業前三天買兩壇送一罈。果酒度數不高,比較適合子飲用,而且加上景修特製的藥丸,還有容養、延緩衰老的功效,這樣的話,一小罈子果酒就是二兩銀子。就算一個月只賣出去各一二十壇的果醬和果酒,這錢就不了,而且一品香還會賣各種小吃,主要是以雜糧和麪食爲主。”臨青溪掰著手指頭說道。
“雜糧和麪食?溪丫頭,你忘了你溪園倉庫裡的那些麥子都被拉走完了,就是咱家這些存糧,也只夠幾個園子吃的。”臨遠山說道。
“阿爺,沒關係,麪用不了多,主要是在醬上,還要有足夠的新鮮蔬菜,對了,還要有醬菜,你放心吧,我一個月一定能讓一品香掙夠一百兩銀子的。”臨青溪信心滿滿地說道。
“溪丫頭,這一品香也不能靠你一個人撐起來,裡面的夥計呢?還有,你要賣小吃,那總要有做菜的師傅吧?”穆氏覺得自己兒現在就是一刻也不停下來,總想著要出去乾點什麼。
“娘,迎仙酒樓裡有二哥和他帶出來的幾個徒弟就足夠了,我打算把紅松和黑松回來,讓他們兩個在一品香坐鎮,另外,我聽您說過,月萱姐做飯的手藝很好,現在不是和丈夫在曲凌鎮擺了一個賣吃食的小攤子嘛,我打算讓他們一家來幫忙,您覺得行嗎?”
臨青溪去小穆村的時候,見過穆月萱和的丈夫,都是老實人,而且很能幹。
穆氏有些爲難地說道:“行倒是行,我就是擔心一家人不肯來!”
“娘,有什麼問題嗎?是不是要幫我照顧生意,月萱姐覺得委屈?”臨青溪問道。
穆氏趕搖頭說:“當然不是,是你月萱姐會覺得不好意思。這兩年,咱家日子好過了,也都賙濟了他們一些,你大舅原就覺得心裡過意不去,我怕你月萱姐也是這種想法。”
“蕙蘭,都是一家人哪用得著這麼見外。你回去告訴他們,溪丫頭現在正是需要用人的時候,他們要是不覺得委屈,就幫幫自家人。”葉氏直爽地說道。
“娘,我知道了,明天我就去問問月萱,要是沒什麼意見,我就讓他們先過來。”穆氏說道。
“娘,一品香要是開起來,以後可能會有些累,月萱姐要是不怕吃苦,就讓過來,我絕對不會虧待的。”臨青溪說道。
“娘知道,就是娘不說,你月萱姐心裡也清楚,這件事就給娘來辦吧。”穆氏笑著說道。
幾天後,臨青溪讓白樺去府城把紅松和黑松都了回來,然後又讓他用馬車拉回了自己在鐵匠鋪特意製作的很多東西,有大小蒸籠,還有煎餅鏊子、煎餅筢子,還有勺、鐵板等。
“溪妹妹,你這是把鐵匠鋪的雜貨都搬過來了嗎?這些都是做什麼用的?”臨阿貴幫忙卸下這些東西之後,好奇地問道。
“很快你就知道是幹什麼了!”臨青溪笑著說道。
祖宅院子裡已經臨時壘好了簡單的鍋竈,臨青溪將海桐把大煎餅鏊子、筢子刷洗乾淨,又讓海桐幫忙把火給點好。
至於,早就弄好了豆麪麪糊和白麪麪糊,還有各種切好的鹹菜和細蔥、蘿蔔和黃瓜,更有特意調製的甜醬、辣醬,可以說是各種配料都齊備。
此刻,院子裡並沒有多人,景修和辛漠也都來湊熱鬧,老臨家的其他人都在各方各的,並不在祖宅院子裡,只有臨念雨和臨念水從早上就黏著臨青溪。
“小姑姑,你做什麼好吃的呀?”看著那稠乎乎的麪糊,不知爲何,臨念水嚥了嚥唾沫。
“小姑姑這回給你做的是豆麪煎餅,還有白麪煎餅,保準好吃。”臨青溪東西還沒出來,就開始打了保票。
“嗯,一定好吃!”看那些配料,臨念水都覺得難吃不了。
等到鏊子熱了之後,臨青溪在鏊子上放了一點兒前兩天才榨出來的豆油,然後開始有模有樣地攤起了煎餅。
一層薄薄的麪糊很快就變了一張又大又圓的薄餅,然後又在臨青溪的巧手下被放了各種配料,等到拿到每個人手中的時候,煎餅已經被冰涼的小荷葉包裹住了一小半。
放進裡一咬,滿的香氣,味道好極了。
景修和辛漠也是頭一次吃煎餅,看起來這像是世間最普通的一道吃食,可經過臨青溪的手做出來,味道就更加不同了。
到了晚上,老臨家的人都品嚐到了臨青溪攤煎餅的手藝,而且竟然還用一塊鐵板,就把白的豆腐做出了好幾種不同的味道。
“溪丫頭,這些就是你說的小吃?只靠幾個人可做不來。”葉氏吃著鐵板豆腐笑著說道。
“阿,你吃著這些小吃,是不是還想喝點小酒,嘿嘿,果酒我都爲您準備好了,是最好吃的五味子酒,您的最!”臨青溪從後掏出了一個小酒壺。
“妹妹,你不是說五味子酒喝完了嗎?怎麼你自己還藏!”臨青木不滿地說道。
“六哥,這些果酒我是特意爲阿和娘留的,你明明快長一個大男人了,怎麼還喜歡喝果酒,要喝就喝有男人氣概的白酒,那纔夠勁呀。”臨青溪衝著臨青木撅了一下說道。
“阿爺和爹他們喝的酒一點兒都不好喝,又辣又嗆,人家都說酒香,可這酒一點兒都不香。”臨青木也小小瞪了一下臨青溪。
“臭小子,酒怎麼不香了,那是你沒喝到好酒。聽人說,幾十年的好酒可是飄香十里呢。不過咱們這些鄉下小地方,倒是真得沒什麼好酒喝。”
臨遠山以前是沒那閒心喝酒,自從這日子越過越好,他沒事就想來兩口,可是這酒也的確像臨青木說的那樣,並不是十分香。
“阿爺,改天我讓人給您拿來兩罈好酒來。”景修想起東長老此人最喜飲酒,手裡面應該藏著好幾壇百年陳釀。
“真的嗎?哈哈,那可太好了!”臨遠山笑著對景修說道。
“阿爺,吳國也有很多好酒,我會讓寒霄給您帶過來!”在討好臨青溪家人這一方面,辛漠並不輸給景修。
“好好好,哈哈,那我老頭子以後定是有好酒喝了!”臨遠山開懷大笑道。
“阿爺,別人家的酒有什麼好喝的,等到了秋天麥子的時候,我親自給您釀酒喝,保準您喝了我釀的酒,再也不會想別人的了。”臨青溪順勢說道。
“妹妹,你還會釀酒?”臨青木已經學不會吃驚了,他只是很自然地問道。
“果酒都會釀,其他酒當然也會了,而且我釀的酒你保準說香。”臨青溪突然覺得有時間釀酒玩也是不錯的。
“你這孩子,一件事還沒開始做呢,就又開始想下一件事了。飯要一口一口吃,路要一步一步走,時間還長著呢,幹什麼把事都堆在一年裡去做,也不怕累壞你那小腦瓜。”葉氏倒了一杯五味子果酒喝著,真是喝完之後,舒坦,心也好了。
“阿,累不壞的,我會量力而行。”臨青溪笑著說道。
接下來的幾天,臨青溪把在雲州府城看中的二層店鋪重新裝修了一下,全都變了那種開放式的廚房和餐廳,而且讓工匠師父改了煙囪道,這樣的話,就算在房子裡當著客人的面做飯,也不會有煙會薰到客人。
一品香在雲州府城重新開業的這天,一時間吸引了不人來,而且從卯時開始,一品香樓外就並排擺了四個小吃攤子。
“小籠包,小籠包,一口一個小籠包,多多牙香掉,開業大酬賓,千萬別錯過!”
“大煎餅,大煎餅,香噴噴的大煎餅,多種口味任你選,快來買快來嘗呀。”
“豆腐餅,街頭香街尾,走過路過莫錯過啊,這頓吃完想下頓呀。”
“一碗豆漿一碗粥,一壺清茶一壺酒,想喝這些咱都有,都來嘗一嘗,開業優惠,第二碗半價。”
走過一品香門口停下的客人,最開始並不是因爲這些小籠包、煎餅和豆腐餅、豆漿的香氣吸引,而是被這賣小吃的吆喝聲吸引住了。
別說是他們,就是二樓的臨青溪都好奇地推開窗戶,然後問後的薔薇:“他們是怎麼想到這招的?這話都是他們自己想的?”
“姑娘,前兩天您培訓他們的時候不是說,賣東西最怕不甜,更怕不會吆喝,所以他們就一起琢磨出了這些話。”薔薇笑著說道。
“看來都是有才的!”臨青溪佩服地看了一下薔薇在農莊裡選出來的四個夥計。
“這個煎餅看著不錯,給我來一個,多錢?”已經有客人開始上門了。
“五文錢一張大煎餅,給您加足調料,要是再配上正宗的臨家媳醬菜和新鮮的蔬菜,那就是八文錢一張,客人您要哪種?”店小二熱地問道。
“給我來一個八文錢的!”才只有八文錢,客人很爽快地付了錢。
“好嘞,您稍等。貴客八文錢一張的煎餅!”店小二高聲喊道。
很快,熱乎乎的煎餅送到了客人的手裡。
那位客人咬下一口之後,連話也沒來得及說,站在那裡一會兒就吃完了。
“小二,再給我來一張,對了你們這煎餅能拿走嗎?”那位客人砸吧著意猶未盡地問道。
“這位貴客,咱們一品香的煎餅當然是能拿走吃了,不過,剛出爐的煎餅是最好吃的,要是離家遠,拿回家都涼了,不如您在這裡吃完,咱們店裡還有喝得,要不給您上一壺只有本店纔有的果酒?”店小二順便推銷起了其他的東西。
“果酒?這是什麼酒?”不但是這位客人,已經聚在四個小攤上吃早早點的客人都疑地看著店小二。
“回各位貴客話,咱們一品香的果酒,乃是用吸收天地華之靈氣的山間水果釀製而,而且加了神醫特製的藥丸,人吃了容養,男人喝了容煥發,老人喝了延年益壽,孩子喝了健康。今天開業第一天,果酒買二送一,今年只有這一次,各位可千萬別錯過!”店小二用十萬分真誠的聲音說道。
聽到這些話,樓上的臨青溪剛到邊的茶水差點噴出來,咳了兩下問薔薇:“這……這也是他們自己想出來的?”
薔薇尷尬一笑,說道:“這個……是我教的!”
接著,一品香上上下下的人,就聽到二樓傳來臨青溪十分誇張的大笑聲。
這可是開業第一天,他們這位東家不會是瘋了吧?!
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