在繁忙的現代生活中，人們越來越注重飲食的健康與營養。而魚，作為一種傳統的美食，不僅味道鮮美，更因其豐富的營養價值而備受推崇。魚肉中含有豐富的優質蛋白質，而且脂肪含量相對較低，且多為不飽和脂肪酸，除了蛋白質和不飽和脂肪酸，魚肉還富含多種維生素和礦物質，常吃魚肉對我們的健康大有裨益。然而，我們在吃魚時，常常會有這樣的感覺，就是在外面飯店吃的魚肉，無論是紅燒還是清蒸等方式，都是嫩滑無腥味的。但自己買的魚回家烹飪，吃起來總感覺腥味沒去除干凈。其實魚肉之所以腥，是我們沒有找到腥味的來源，只要將5個腥味來源處理掉，魚肉就不會再腥了。下面就一起來看看吧！